Chefs lanceren actie ‘Culinair 2070' om horeca te steunen

Mede-bedenker Nico Maes die brasserie De Oude Kroon in Zwijndrecht uitbaat, zat in november op een plan te broeden om iets te doen voor de zwaar getroffen sector. Hij en enkele andere chefs staken de koppen bij elkaar en al snel bleek hun plan bijval te krijgen van andere chefs.

“In totaal werd er aan elf chefs van restaurants, brasserie’s, tavernes en bistro’s gevraagd of ze interesse hadden om mee te werken aan de actie. Acht van hen hebben toegezegd. De anderen vonden het een goed plan, maar hadden al een eigen actie gepland of waren in die periode niet beschikbaar”, vertelt Nico enthousiast. “Met de eenmalige actie, die plaatsvindt in het weekend van 9 en 10 januari, willen we de mensen de kans geven om lekker, hoogstaand culinair eten te bestellen aan een eerlijke prijs. Met enkele restaurants die ook buiten de gemeente bekend zijn, zoals Chef’s Table, De Gastronoom en Taverne Steakhouse De Klok, hebben we toch wel een zeer mooi aanbod. Klanten kunnen kiezen uit een uitgebreid ontbijt en/of een menu”.

Alle chefs bereiden hetzelfde ontbijt of menu en klanten kunnen hun bestelling bij twee van de acht deelnemende zaken ophalen. Voor Burcht is dat in ‘De Klok’, voor Zwijndrecht in de Oude Kroon. Er werd voor deze zaken gekozen omwille van hun centrale ligging en parkeermogelijkheid.

Bestellen kan via 0475/62.87.74 of via nicomaes13@outlook.com. De bestelling is vooraf te betalen op het rekeningnummer BE95 3632 0653 4258