Voedselbos Tuin van Adem en Eten groeit: “Vrijwilligers zijn van harte welkom”

Tien buurtbewoners vonden elkaar een jaar geleden met één doel: een hectare aan vrijgekomen woonuitbreidingsgebied van intercommunale Leiedal omvormen tot een eetbare tuin. Op 8 maart 2020 werden 1.800 bomen aangeplant aan de randen. Daarna volgde een lastige periode, door de extreme droogte en de wisselende coronamaatregelen. Toch waren er meer dan leuke momenten genoeg, zoals open-werkdagen, het inzamelen van geld via een optreden, het brengen van zelfgemaakte boeketten naar sponsors en een bloemenplukactie.

Op 12 december volgde een tweede plantdag, in beperkte kring. Toen werden tachtig hoog- en laagstam fruitbomen aangeplant, waaronder pitfruit, steenfruit, kleinfruit en notensoorten. In de late herfst van 2021 volgt een tweede aanplant van fruitbomen. De initiatiefnemers kiezen dan voor minder streekeigen soorten, zoals vijg, abrikoos, Mexicaanse meidoorn, pawpaw, kakivrucht, kornoeltje,... De tuin wordt een gelaagd ecosysteem. Er komen zones van hoge bomen, lagere kruinen, struikzones, ondergroei, open graszones met wilde bloemen en doorlevende moestuinplanten. Hierin komen zoveel mogelijk soorten vruchtdragende bomen en eetbare gewassen. Stadlandschap Leie & Schelde legde een poel aan om zo veel mogelijk regenwater op te vangen. 

De initiatiefnemers houden ook rekening met de noden van lokale fauna. Hiervan getuigt al een nestkast voor steenuilen en straks ook een nestbak voor de torenvalk. Voor de sterk bedreigde insectenwereld zal deze tuin een waar toevluchtsoord worden. Ook de mens is een onderdeel van deze mooie brok natuur in wording. Hierbij gaat aandacht naar stille recreatie en wandelend genieten door wandelstroken te maaien en bloemenweides in te zaaien op open plekken. In de toekomst zullen er workshops in het voedselbos gegeven worden, zoals yoga en ecologisch koken. Tot slot zal de oogst via de korte keten vlot zijn weg vinden naar de dorpsbewoners.

Er komen open-werkdagen waar iedereen kan helpen en genieten. Voor een deel zal de overgang van open landbouwterrein naar voedselbos natuurlijk verlopen. Dat betekent dat de eerste jaren de natuurlijke pioniersplanten, die we normaal als onkruid bestempelen, niet allemaal geweerd worden. Op het ritme van de natuur zal het zich ten volle kunnen ontplooien als eetbaar bos.

Wie zich aangesproken voelt, is welkom bij het vrijwilligersteam. De initiatiefnemers zoeken nog extra ‘Handige Harry’s’ en ‘Groene Gerda’s’, want de komende jaren wacht er nog heel wat beheerwerk. Ook administratieve hulp, zoals website beheer, is welkom. Meer info op www.tuinvanademeneten.be of www.facebook.com/tuinvanademeneten.