Koffiehuis El Dorado opent in gewezen station

Het gewezen station in Zwevegem heeft een nieuwe bestemming. In het gebouw uit 1895 huist nu El Dorado. Steven Byttebier (40) en Ellen Vandenbogaerde (36) baten het koffie- en theehuis uit. De inrichting duurde zes maanden. Een zware investering, maar het koppel heeft vertrouwen. "Het pand, industrieel en authentiek, heeft uitstraling", vertelt Byttebier. "De ligging is prima. Met plaats voor een terras midden een groene omgeving, een ruime parking en de drukke Otegemstraat vlakbij. De gewezen spoorlijn aan het station is bovendien een populair fietspad tussen Zwevegem en Avelgem. We bieden naast koffie en thee ook smoothies, bier en wijn aan. Genieten staat centraal in El Dorado, waar plaats is voor 50 mensen binnen en 50 buiten. We hebben ook een vergaderzaal en expositieruimte voor kunstenaars", aldus Byttebier. Het koppel woonde een jaar in Brighton in Engeland, waar Ellen een doctoraat in ontwikkelingsstudies volgde en Steven een bureaujob had. "Het kriebelde echter om terug te keren en mijn horecadroom waar te maken. We introduceren nu die typische Engelse koffiecultuur in Zwevegem. Ik sta voltijds in El Dorado. Ellen, die onderzoekswerk doet aan de hogeschool Vives in Kortrijk, helpt tijdens de weekends. We hopen hier af en toe ook concertjes te organiseren", aldus Byttebier. Verdere info staat op Facebook. (LPS)