Peter Boels zet Zulte op de bierkaart: “Geïnspireerd door mijn vader, in gang geschoten dankzij mijn dochter”
Machelen/AdegemMet zijn Boelsbier zet hobbybrouwer Peter Boels (53) Zulte terug op de bierkaart. Zijn tweede brouwsel, het Straf Gouden Boelsbier, haalde recent brons op de internationale wedstrijd Brussels Beer Challenge, en ondertussen is Peter aan zijn derde gerstenat bezig. “Met mijn vader Freddy deel ik de passie voor bier, maar dankzij mijn dochter Charlotte ben ik effectief beginnen experimenteren”, zegt Peter.
Het brouwen van bier zit bij de familie Boels in het bloed. Freddy Boels (77) uit Adegem studeerde ooit af als brouwingenieur, maar koos na zijn studies voor een carrière als verkoper van computers. “Ik heb nooit gewerkt als brouwer, maar ik ben altijd liefhebber gebleven”, zegt Freddy. “Ik vind het fijn om te zien dat mijn zoon Peter en mijn dochter Anita deze passie hebben overgenomen. Beiden hebben een brouwerscursus gevolgd en momenteel help ik Peter bij het promoten van zijn Boelsbier in het Meetjesland, waar ik nog vele contacten heb.”
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Waregem
Drie keer te veel op in 2 jaar: automobiliste krijgt alcoholslot, boete, rij-examens en rijverbod: “Maar ik drink bijna nooit.”
In 2 jaar tijd kon een 27-jarige automobiliste uit Waregem drie keer met een glas teveel op achter het stuur betrapt worden. De politierechter in Kortrijk zag zich dan ook verplicht een alcoholslot voor 1 jaar op te leggen. “Eigenlijk ben ik veel bezig met gezondheid en gezonde voeding en drink ik bijna nooit”, klonk het verrassend. -
Jobat
Steeds meer jongeren combineren werken en leren: dit zijn je rechten en plichten
Straks studeren weer een pak leerlingen af. Dan is het kiezen: werken, nog een jaartje studeren of opteren voor beide. Elk jaar spreekt het meer en meer studenten aan om ook tijdens hun studie te werken. De combinatie oogt mooi, maar is niet zo evident. Jobat.be zet de aandachtspunten op een rij. -
Livios
Stop met schrobben in je badkamer: zo richt je je badkamer onderhoudsvriendelijk in
Vuile voegen, vlekken rond je kranen, kalkaanslag in de douche… Er komt heel wat kijken bij het proper houden van je badkamer. Maar sla je liever niet elke dag aan het poetsen? Interieurarchitect Ingrid Nelissen verklapt haar tips voor een onderhoudsvriendelijke badkamer aan bouwsite Livios. -
-
De solden zijn in het land. Deze 15 trendtassen scoor je nu al met een fikse korting
De soldenperiode is weer aangebroken: hét moment om jezelf op een nieuwe handtas te trakteren. Op zoek naar een feestelijke clutch, een praktische crossbodytas of een chique schoudertas, maar geen zin om op koopjesjacht te trekken? Wij deden het speurwerk voor jou. Deze kwalitatieve tassen scoor je nu al met een mooie korting. -
PREMIUMIzegem / Ingelmunster / Kortrijk / Zulte
“Dit rijt de wonden opnieuw open”: Dochter vermoorde huisarts schrikt niet van opnieuw zwaar geweld tegen dokter in Waregem. “Amper iets veranderd op zeven jaar tijd”
Het nieuws van de lange gijzeling van een huisarts in Waregem van afgelopen maandag brengt nare herinneringen boven bij de familie van de vermoorde huisarts Patrik Roelandt (64) uit Izegem. “Je moet als arts bijna een bodyguard hebben om veilig te zijn”, vertelt dochter Sophie Roelandt (42) nu. De meest recente cijfers van geweld tegen artsen dateren van 2017, maar alles wijst erop dat het geweld enkel toeneemt. De artsen zelf vragen ondertussen een overleg met minister Annelies Verlinden (CD&V). -
Waregem
Brandweer moet opnieuw gaan pompen op N382, na overvloedige regenval
Voor de derde keer in drie weken tijd moest de brandweer tussenkomen op de Expresweg in Waregem, omdat die ter hoogte van de brug onder de spoorweg weer blank stond. -
Meulebeke/Waregem/Ieper/Ingelmunster
28 jobs verloren na faillissement De Poorter Aluminium in Meulebeke
De ondernemingsrechtbank in Kortrijk heeft de producent van aluminium raam-, deur- en gevelsystemen De Poorter Aluminium in Meulebeke failliet verklaard. Door het faillissement verliezen 28 arbeiders en bedienden hun job.