Vaste waarde en ‘frietchinees’ vormen Zoerselse stekjes voor ‘Week van de Friet’
De ‘Week van de Friet’ zet van 25 november tot 1 december de Vlaamse frituren in de kijker. Ook in het centrum van Zoersel is er voldoende gelegenheid om deze week te vieren. Zowel Frituur In ‘t Dorp als Frituur Den Bever doen er alles aan om de Zoerselaar te verwennen. “Een lekker frietje is en blijft de Belgische hap bij uitstek”, zegt Guido ‘Guy’ Van Hofstraeten, zaakvoerder van Frituur In ‘t Dorp.
De frituur van Guy (59) en Sabine (55) groeide uit tot een vaste waarde in Zoersel. Voor Guy werd zijn droom 19 jaar geleden werkelijkheid. “Ik was net veertig geworden: het was nu of nooit”, vertelt Guy. Na 9 jaar verhuisde Frituur In ‘t Dorp van Zoersel Dorp naar de Westmallebaan. Volgens Guy en Sabine is de populariteit van de frituur te wijden aan traditie. “Er zijn weinig Belgische gezinnen die niet één keer in de week frietjes afhalen.”
Het geheim van Frituur In ‘t Dorp is voornamelijk zijn omgang met de klanten. “Wij proberen al onze klanten bij naam te kennen. Hier geldt trouwens ‘madam’ of ‘meneer’ niet, hier is het Guy en Sabine”, vertellen de zaakvoerders. Frituur In ‘t Dorp is een ware sociale ontmoetingsplaats voor de Zoerselaar. Aanstaande vrijdag organiseert de frituur voor zijn klanten bijvoorbeeld ‘Bak Friday’ met korting op de grizzly en chicken fingers. Volgens Guy en Sabine is de opkomst van de ‘frietchinees’ een bedreiging voor dat volkse karakter wat precies zo eigen is aan een Vlaamse frituur. “Niet alleen in Oostmalle, Westmalle, Schilde en Sint-Antonius, maar ook in Zoersel zelf nemen Chinezen frituren over”, zegt Sabine.
Zoerselse ‘frietchinees’ Den Bever
Tweeënhalf jaar geleden nam de Chinese familie Chen de frituur aan het begin van de Oostmallebaan over. Frituur Den Bever wil zijn klanten een makkelijke, betaalbare maaltijd bieden: “We geven meer frietjes dan de vorige eigenaar, daar zijn de klanten heel blij mee”, zegt zoon Claudio Chen (21), die al 9 jaar in België woont. Volgens Claudio maakt het niet uit of de uitbaters nu Vlaams of Chinees zijn. “Het belangrijkste is dat de frietjes lekker zijn.” Desondanks is het Aziatische karakter van de zaak enigszins merkbaar. “Wij maken onze kippensatés en kippenballetjes in deeg zelf. Zo zorgen we toch een beetje voor een Chinese toets”, besluit Claudio met een glimlach.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
PREMIUMSchilde
Na bijtincident met staffords moet stappenplan gelijkaardige gevallen voorkomen en aanpakken
-
PREMIUMSchellebelle
RECONSTRUCTIE. De Schellebellemoord, met peetvader Prosper als meesterbrein: “De enige vijand die Eddy had, was zijn papa zelf”
-
Turnhout/Beerse
Motorrijder zwaargewond na aanrijding op kruispunt
Een motorrijder uit Turnhout is maandag kort na de middag zwaargewond geraakt bij een ongeval in Beerse. Het slachtoffer, de 38-jarige V.K. uit Turnhout, werd op het kruispunt van de Pastoriestraat met de Turnhoutseweg in Beerse aangereden door een auto. De motorrijder werd met zware verwondingen naar het ziekenhuis gebracht. De precieze omstandigheden van het ongeval zijn niet gekend. -
-
PREMIUMTurnhout
BELOOFD IS BELOOFD. Komt er meer blauw op straat in Turnhout? Waar blijft de beloofde sporthal? En wat met de buitenschoolse kinderopvang in de stad?
De bestuursperiode van uw stadsbestuur is ruim halfweg. Tijd voor een evaluatie. Komt er iets in huis van de prioriteiten die in 2018 werden gesteld? We selecteren 10 beloftes van het schepencollege, zochten uit wat er al gerealiseerd is en wat er nog op de plank ligt. Vandaag: Turnhout, een stad waar inwoners zich onveilig voelen en de armoedecijfers bij de hoogste zijn in Vlaanderen. -
Tweakers
Gemiddelde Belg ontvangt 1.600 euro netto vakantiegeld: deze toptv's passen binnen dit budget
Honderdduizenden werknemers krijgen rond deze periode een deugddoende som aan vakantiegeld. Ben je niet zo’n vakantieganger en wil je liever investeren in een gloednieuwe tv voor thuis? Expert Eric van Ballegoie van technologiesite Tweakers geeft zijn top 3 van toestellen mee die je met je vakantiegeld kan betalen. -
Turnhout
Michelin geeft Alex Verhoeven zijn eerste ster
Tweeëneenhalf jaar nadat hij restaurant Hert opende op de bovenste verdieping van de Turnova-toren in Turnhout heeft Alex Verhoeven zijn eerste Michelinster te pakken. -
PREMIUMLille
Lille werkt aan toekomstvisie voor leegstaande gebouwen: “Gebrek aan investeringen van politieke voorgangers waardoor er geen toekomstplannen klaarliggen”
Het oude OCMW-gebouw in de Kerkstraat, het voormalige zwembad en de parochiezaal van Gierle. De eerste twee staan leeg, de derde is toe aan een renovatie. Binnenkort staat ook het huidige politiegebouw leeg. Met de aanstelling van een juridische partner wil de gemeente die projecten mee vorm te geven. “Onze politieke voorgangers hebben veel te weinig geïnvesteerd”, klinkt het.
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer