Vaste waarde en ‘frietchinees’ vormen Zoerselse stekjes voor ‘Week van de Friet’
De ‘Week van de Friet’ zet van 25 november tot 1 december de Vlaamse frituren in de kijker. Ook in het centrum van Zoersel is er voldoende gelegenheid om deze week te vieren. Zowel Frituur In ‘t Dorp als Frituur Den Bever doen er alles aan om de Zoerselaar te verwennen. “Een lekker frietje is en blijft de Belgische hap bij uitstek”, zegt Guido ‘Guy’ Van Hofstraeten, zaakvoerder van Frituur In ‘t Dorp.
Delen per e-mail
De frituur van Guy (59) en Sabine (55) groeide uit tot een vaste waarde in Zoersel. Voor Guy werd zijn droom 19 jaar geleden werkelijkheid. “Ik was net veertig geworden: het was nu of nooit”, vertelt Guy. Na 9 jaar verhuisde Frituur In ‘t Dorp van Zoersel Dorp naar de Westmallebaan. Volgens Guy en Sabine is de populariteit van de frituur te wijden aan traditie. “Er zijn weinig Belgische gezinnen die niet één keer in de week frietjes afhalen.”
Het geheim van Frituur In ‘t Dorp is voornamelijk zijn omgang met de klanten. “Wij proberen al onze klanten bij naam te kennen. Hier geldt trouwens ‘madam’ of ‘meneer’ niet, hier is het Guy en Sabine”, vertellen de zaakvoerders. Frituur In ‘t Dorp is een ware sociale ontmoetingsplaats voor de Zoerselaar. Aanstaande vrijdag organiseert de frituur voor zijn klanten bijvoorbeeld ‘Bak Friday’ met korting op de grizzly en chicken fingers. Volgens Guy en Sabine is de opkomst van de ‘frietchinees’ een bedreiging voor dat volkse karakter wat precies zo eigen is aan een Vlaamse frituur. “Niet alleen in Oostmalle, Westmalle, Schilde en Sint-Antonius, maar ook in Zoersel zelf nemen Chinezen frituren over”, zegt Sabine.
Zoerselse ‘frietchinees’ Den Bever
Tweeënhalf jaar geleden nam de Chinese familie Chen de frituur aan het begin van de Oostmallebaan over. Frituur Den Bever wil zijn klanten een makkelijke, betaalbare maaltijd bieden: “We geven meer frietjes dan de vorige eigenaar, daar zijn de klanten heel blij mee”, zegt zoon Claudio Chen (21), die al 9 jaar in België woont. Volgens Claudio maakt het niet uit of de uitbaters nu Vlaams of Chinees zijn. “Het belangrijkste is dat de frietjes lekker zijn.” Desondanks is het Aziatische karakter van de zaak enigszins merkbaar. “Wij maken onze kippensatés en kippenballetjes in deeg zelf. Zo zorgen we toch een beetje voor een Chinese toets”, besluit Claudio met een glimlach.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Malle
Nieuwe frituur in hartje Oostmalle zet in op huisgemaakte snacks van lokale koeien
Oostmalle telt weldra vier frituren. Kasper Stockman (23) opent woensdag op de Lierselei ‘De Braaipan’, waarvoor hij samenwerkt met restaurant Bistro Nobis. De grote troef: huisbereide snacks van lokaal rundsvlees. -
ANTWERPEN
Qmusic houdt halt in The Villa met Big Brother-revelatie Zoey Hasselbank
Omdat het feestleven al meer dan een jaar plat ligt wil Qmusic de gesloten discotheken een hart onder de riem stoppen. Elke zaterdag houdt de radiozender een Club Night vanuit een bekende danstempel. Na passages in Versuz, Carré en Kokorico houdt Qmusic dit weekend halt in de Antwerpse The Villa met achter de draaitafels onder andere Big Brother-revelatie Zoey Hasselbank. -
Salaris
Deze 3 sectoren betalen een hoog startersloon
Je eerste loon is iets om naar uit te kijken. Afhankelijk van de sector waarin je aan de slag gaat, kan dat nogal verschillen. Jobat.be belicht drie sectoren met een aardig bruto maandloon voor starters en legt uit welke soort jobs je er vindt. -
-
PREMIUMHerentals/Kontich
Twintiger verkracht meisje in haar slaap: “Ik voelde chemie tijdens een spelletje Twister”
Hij voelde chemie tussen hen beiden tijdens een spelletje Twister. Daarom kroop K.R. (22) uit Kontich even later stiekem bij haar in bed. “Om haar te verkrachten”, meent het parket. Het slachtoffer uit Grobbendonk schrok pas wakker toen hij haar al gepenetreerd had. De man riskeert een jarenlange celstraf maar pleit onschuldig. -
7 tips voor een koele tuin in de zomer
-
Grobbendonk/Vorselaar
Fiets de hele maand mei tussen verschillende kunstwerken in Grobbendonk en Vorselaar
In Grobbendonk en Vorselaar kan men in mei alweer deelnemen aan de kunst- en erfgoedroute ‘Toeren om te Loeren 2021’. Er werd een buiteneditie uitgedokterd waarbij men op een veilige manier kan genieten van kunst achter een raam. -
Herentals/Grobbendonk
Op 27 juni wordt Grote Prijs Rik Van Looy afgewerkt: “Blij dat we deze felbegeerde beloftenkoers weer op de kalender kunnen zetten”
Nadat de organisatie van de Grote Prijs Rik Van Looy vorig jaar genoodzaakt werd de koers op kleinere schaal te organiseren, zal er dit jaar toch weer een volwaardige editie kunnen doorgaan. “Dankzij onze loyale sponsors kunnen we deze felbegeerde wedstrijd voor beloften tussen Grobbendonk en Herentals, in het teken van ‘de keizer van Herentals’, weer op de kalender zetten”, klinkt het bij Pieter Van Genechten van de organisatie.
0 reacties