Sonia Dejongh heropende tijdens de zomer van vorig jaar de deuren van café Regina op de Grote Markt in Zelzate. Dit tot grote blijdschap van heel wat Zelzatenaren. Het café en zijn typische burgerlijk café-interieur uit het interbellum werd in 2005 beschermd als monument. In 2009 werd Regina door Volkskunde Vlaanderen nog gecatalogeerd als één van de vijftig mooiste cafés in Vlaanderen. Door corona moest Sonia in de herfst de deuren alweer sluiten. Via takeaway slaagde ze er echter in haar spreekwoordelijke broek op te houden. “Omdat ik dit café in bijberoep run, had ik geen recht op een vergoeding van de overheid. Door mijn takeaway ben ik er evenwel in geslaagd al mijn vaste kosten zoals huur, verwarming en elektriciteit te kunnen blijven betalen. Op die manier kan ik met 8 mei toch met een schone lei starten.”