De Zeelse studenten Ruth Steeman (22) en Inneke De Kimpe (22).
Volledig scherm
De Zeelse studenten Ruth Steeman (22) en Inneke De Kimpe (22). © Geert De Rycke

Zeelse studenten bedenken foodbox voor personen met voedselintolerantie

Ruth Steeman (22) en Inneke De Kimpe (22) uit Zele, studenten Voedings- en dieetkunde aan hogeschool Odisee (Technologiecampus Gent), ontwikkelden voor hun bachelorproef een maaltijdbox op maat van personen met een gluten- en lactose-intolerantie. “Zo willen we vermijden dat die mensen in een eenzijdig voedingspatroon vervallen.”