Evelien Fiers-Snoeck en haar commis Jens Allonsius werden eerder tot winnaar gekroond door sterrenchef Peter Goossens tijdens de nationale wedstrijd
Volledig scherm
Evelien Fiers-Snoeck en haar commis Jens Allonsius werden eerder tot winnaar gekroond door sterrenchef Peter Goossens tijdens de nationale wedstrijd © rv

Zeelse kok Evelien (Fleur de Lin) meet zich in Franse Nice met internationaal culinair talent

ZeleNa haar eerde winst in de nationale wedstrijd dingt souschef Evelien Fiers-Snoeck van het Zeelse sterrenrestaurant Fleur de Lin vrijdag in het Franse Nice mee naar de titel van de prestigieuze culinaire wedstrijd ‘Young Talents Escoffier’. Fleur de Lin-chef