Bakker Jordy en beenhouwer Fran openen samen nieuwe bakkerij met charcuterie in Wildenburg: “Zij de préparé, ik de boterhammen”

WingeneDankzij Fran Maene (22) en Jordy Noppe (24) is Wingene vanaf 2022 een nieuwe warme bakker rijker. Het jonge koppel opent op 8 en 9 januari de deuren van ‘De Bakkerie’ in de Beernemsteenweg 125. Opmerkelijk is dat je er naast het brood en het gebak van bakker Jordy ook charcuterie en beleg zal kunnen vinden. Dat neemt Fran voor haar rekening, want zij is beenhouwer van opleiding. “Eigenlijk zijn Jordy en ik voor elkaar gemaakt”, lacht ze. “We zijn een match made in heaven.”