Japanse wetenschapper vindt ‘likbaar’ scherm uit: “Het smaakt naar chocolade”
Een Japanse professor heeft een scherm ontwikkeld dat voedingssmaken kan nabootsen. Door het scherm te likken, kunnen mensen op een digitale manier hun favoriete smaken ervaren. Professor Homei Miyashita wil mensen met de uitvinding de mogelijkheid geven om “van thuis uit een maaltijd te kunnen proeven van een restaurant aan de andere kant van de wereld”.
Het scherm kreeg de naam ‘Taste the TV’ (TTTV of ‘Proef de tv’). Voor de uitvinding werd een reeks van tien smaken in sprayvorm gebruikt. Die worden telkens gecombineerd om de smaak van een specifiek etenswaar te verkrijgen. De ‘kijker’ kan de smaak vervolgens proeven door de hygiënische filter over het scherm te likken. Miyashita, die verbonden is aan de Meiji-universiteit in Tokio, gelooft dat de nieuwe technologie de interactie tussen mensen en de buitenwereld kan vergroten – vooral in de huidige coronapandemie.
Prototype
De professor werkt momenteel samen met een team van dertig studenten dat al verschillende smaakgerelateerde systemen creëerde, waaronder een vork die voedsel feller doet smaken. Miyashita bouwde het prototype van de TTTV het afgelopen jaar helemaal zelf. Hij schat dat hij ongeveer 100.000 yen (zo’n 771 euro) nodig heeft om een verkoopbare versie te maken. De professor gelooft dat zijn uitvinding handig kan zijn voor bijvoorbeeld afstandsonderwijs voor koks en sommeliers, of spelletjes en quizzen rond smaken.
Hij wil bovendien samenwerken met andere bedrijven om een spray te ontwikkelen die bepaalde voedingswaren verschillende smaken kan geven, om zo bijvoorbeeld een boterham die smaakt naar pizza te maken.
“Net zoals melkchocolade”
De 22-jarige Yuki Hou, een studente aan de Meiji-universiteit, testte het scherm alvast uit. Ze liet de TTTV weten dat ze chocolade wilde proeven en na enkele pogingen voldeed het scherm aan haar wens. “Het is net zoals melkchocolade, het is zoet zoals chocoladesaus”, zei de studente terwijl ze het scherm likte.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
EMA meldt een nieuwe bijwerking van het Janssen-vaccin
Het coronavaccin van Janssen kent een nieuwe bijwerking, zo melden het Europees Geneesmiddelenbureau (EMA) en het Nederlandse bijwerkingencentrum Lareb. In de bijsluiter van het vaccin is nu een ontsteking van de kleine bloedvaten in de huid (cutane vasculitis) opgenomen. -
Steengroeves in Maastricht dateren uit laatste tijdperk van dinosauriërs
Geologen van de Vrije Universiteit Brussel en de Katholieke Universiteit Leuven hebben samen met het Natuurhistorisch Museum Maastricht en Natuurmonumenten via nieuwe moderne technieken preciezer kunnen bepalen hoe oud de steengroeves in Maastricht zijn. De verschillende kalksteenlagen en fossielen blijken te dateren uit het laatste tijdperk van de dinosauriërs, 72,9 tot 66 miljoen jaar geleden. -
Hubble registreert verste ster ooit op 12,9 miljard lichtjaar afstand
De ruimtetelescoop Hubble heeft een ster ontdekt op 12,9 miljard lichtjaar afstand van de aarde. Het is de verste ster die ooit is waargenomen, maakten de ruimtevaartorganisatie NASA (Verenigde Staten) en ESA (Europa) woensdag bekend. Het oude record stamt uit 2018, toen de Hubble een ster op 9 miljard lichtjaar afstand waarnam. -
-
Mijnenergie
Voordeel nachttarief verdwijnt over drie maanden: hoeveel bespaar je nu nog door ‘s nachts de was te doen?
Het onderscheid tussen het duurdere dag- en het goedkopere nachttarief verdwijnt vanaf 1 juli 2022. Althans voor het onderdeel netkosten. Hoeveel bespaar je vandaag nog door je wasmachine ‘s nachts te laten draaien? En welke impact zal de verandering op je energiefactuur hebben? Mijnenergie.be zoekt het uit. -
Livios
Een warmtepomp installeren in een ouder huis? Dit zijn de valkuilen
Woon je in een oudere woning, maar wil je ook graag een warmtepomp installeren? Dan moet je met verschillende zaken rekening houden. Hoe weet je of je een warmtepomp kan aansluiten op je huidige radiatoren? En hoeveel moet je extra isoleren? Bouwsite Livios helpt je op weg. -
10
Minder winden laten voor het milieu: Nederlanders testen middel tegen winderigheid koeien
Zowat tweehonderd Nederlandse melkveebedrijven doen mee aan een proef waarbij koeien een voedingssupplement toegediend krijgen waardoor ze minder winden en boeren laten. Het supplement zou de uitstoot van methaan door vee met 30 procent kunnen verminderen. -
We hebben ruïnestad Machu Picchu wellicht de verkeerde naam gegeven
Machu Picchu is zowat de bekendste ruïnestad ter wereld. De stad staat symbool voor het gigantische rijk dat de Inca’s ooit bezaten en heeft eveneens veel geheimen prijsgegeven over het volk dat er ooit leefde. Alleen zou de naam ‘Machu Picchu’ niet correct zijn.