Japanse wetenschapper vindt ‘likbaar’ scherm uit: “Het smaakt naar chocolade”
Een Japanse professor heeft een scherm ontwikkeld dat voedingssmaken kan nabootsen. Door het scherm te likken, kunnen mensen op een digitale manier hun favoriete smaken ervaren. Professor Homei Miyashita wil mensen met de uitvinding de mogelijkheid geven om “van thuis uit een maaltijd te kunnen proeven van een restaurant aan de andere kant van de wereld”.
Het scherm kreeg de naam ‘Taste the TV’ (TTTV of ‘Proef de tv’). Voor de uitvinding werd een reeks van tien smaken in sprayvorm gebruikt. Die worden telkens gecombineerd om de smaak van een specifiek etenswaar te verkrijgen. De ‘kijker’ kan de smaak vervolgens proeven door de hygiënische filter over het scherm te likken. Miyashita, die verbonden is aan de Meiji-universiteit in Tokio, gelooft dat de nieuwe technologie de interactie tussen mensen en de buitenwereld kan vergroten – vooral in de huidige coronapandemie.
Prototype
De professor werkt momenteel samen met een team van dertig studenten dat al verschillende smaakgerelateerde systemen creëerde, waaronder een vork die voedsel feller doet smaken. Miyashita bouwde het prototype van de TTTV het afgelopen jaar helemaal zelf. Hij schat dat hij ongeveer 100.000 yen (zo’n 771 euro) nodig heeft om een verkoopbare versie te maken. De professor gelooft dat zijn uitvinding handig kan zijn voor bijvoorbeeld afstandsonderwijs voor koks en sommeliers, of spelletjes en quizzen rond smaken.
Hij wil bovendien samenwerken met andere bedrijven om een spray te ontwikkelen die bepaalde voedingswaren verschillende smaken kan geven, om zo bijvoorbeeld een boterham die smaakt naar pizza te maken.
“Net zoals melkchocolade”
De 22-jarige Yuki Hou, een studente aan de Meiji-universiteit, testte het scherm alvast uit. Ze liet de TTTV weten dat ze chocolade wilde proeven en na enkele pogingen voldeed het scherm aan haar wens. “Het is net zoals melkchocolade, het is zoet zoals chocoladesaus”, zei de studente terwijl ze het scherm likte.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Livios
Vanaf vandaag nog maar 6% btw op zonnepanelen, warmtepompen en zonneboilers
Twee weken geleden namen de federale en Vlaamse overheden maatregelen tegen de stijgende energieprijzen. Daar komen nog enkele aanpassingen bij: vanaf vandaag daalt het btw-tarief voor zonnepanelen, zonneboilers en warmtepompen van 21 procent naar 6 procent, voor alle woningen. Bouwsite Livios legt uit wat er precies verandert. -
VN-klimaatpanel: “Opwarming aarde beperken tot 1,5 graden haalbaar, maar we moeten nú handelen”
Het is mogelijk om in 2030 de uitstoot van broeikasgassen met de helft te verminderen ten opzichte van 2019 en zo het klimaatdoel van maximaal 1,5 graden opwarming in zicht te houden. Tot die conclusie komt het VN-klimaatpanel IPCC in een vandaag verschenen rapport. Volgens de klimaatwetenschappers moeten regeringen, bedrijven en consumenten dan wel nú in actie komen. De secretaris-generaal van de Verenigde Naties noemt de huidige situatie een “schande”. -
Welke ziektes en letsels hebben de grootste impact op de Belgen? “Depressie zorgt voor het meest verloren levensjaren”
Depressies zorgden in 2018 voor het meest verloren gezonde levensjaren in België. Dat blijkt uit de eerste nationale ziektelaststudie van Sciensano. “De ziektelast meet de gezondheidskloof door een leven in perfecte gezondheid te vergelijken met de realiteit”, zegt onderzoeker Brecht Devleesschauwer. -
-
Sparen55
Beleggen steeds interessanter door hoge inflatie: hoeveel geld hou je best achter de hand als spaarbuffer?
De stijgende inflatie bedraagt nu 8,31 procent, het hoogste niveau in 39 jaar tijd. Dat zorgt ervoor dat ons spaargeld aan een recordtempo minder waard wordt. Wie dat tegen wil gaan, verhuist zijn spaarcenten beter richting beleggingen. Maar, zeggen adviseurs, je kan best wel een spaargeldbuffer voor noodgevallen behouden. Hoeveel moet die bedragen? Spaargids.be zocht het uit. -
Dit valt op aarde na prachtige meteorenzwerm
-
Mijntelco
Ook Proximus verhoogt prijzen als gevolg van de inflatie: waar ben je nu het goedkoopste af?
Op 1 mei verhoogt Proximus de prijzen van de populaire bundels Flex en Epic. Het gaat om een verhoging met 3 tot 4 euro. Telecomabonnementen onderling vergelijken is daarom de boodschap. Afhankelijk van je persoonlijke profiel, kan je namelijk flink besparen. Mijntelco.be bezorgt een overzicht. -
Studie: “Dierproeven zijn nog steeds van groot belang voor alzheimeronderzoek”
Dierproeven zijn nog steeds erg belangrijk voor onderzoek naar de ziektes van Alzheimer en Parkinson. Dat blijkt uit een nieuwe studie van VIB, KU Leuven, imec en VITO. De onderzoekers hebben duizenden wetenschappelijke studies bestudeerd om zowel dierproeven als proefdiervrije methoden in kaart te brengen. Dierproeven stopzetten zou voorbarig zijn, hebben de onderzoekers vastgesteld.