Japanse wetenschapper vindt ‘likbaar’ scherm uit: “Het smaakt naar chocolade”
Een Japanse professor heeft een scherm ontwikkeld dat voedingssmaken kan nabootsen. Door het scherm te likken, kunnen mensen op een digitale manier hun favoriete smaken ervaren. Professor Homei Miyashita wil mensen met de uitvinding de mogelijkheid geven om “van thuis uit een maaltijd te kunnen proeven van een restaurant aan de andere kant van de wereld”.
Het scherm kreeg de naam ‘Taste the TV’ (TTTV of ‘Proef de tv’). Voor de uitvinding werd een reeks van tien smaken in sprayvorm gebruikt. Die worden telkens gecombineerd om de smaak van een specifiek etenswaar te verkrijgen. De ‘kijker’ kan de smaak vervolgens proeven door de hygiënische filter over het scherm te likken. Miyashita, die verbonden is aan de Meiji-universiteit in Tokio, gelooft dat de nieuwe technologie de interactie tussen mensen en de buitenwereld kan vergroten – vooral in de huidige coronapandemie.
Prototype
De professor werkt momenteel samen met een team van dertig studenten dat al verschillende smaakgerelateerde systemen creëerde, waaronder een vork die voedsel feller doet smaken. Miyashita bouwde het prototype van de TTTV het afgelopen jaar helemaal zelf. Hij schat dat hij ongeveer 100.000 yen (zo’n 771 euro) nodig heeft om een verkoopbare versie te maken. De professor gelooft dat zijn uitvinding handig kan zijn voor bijvoorbeeld afstandsonderwijs voor koks en sommeliers, of spelletjes en quizzen rond smaken.
Hij wil bovendien samenwerken met andere bedrijven om een spray te ontwikkelen die bepaalde voedingswaren verschillende smaken kan geven, om zo bijvoorbeeld een boterham die smaakt naar pizza te maken.
“Net zoals melkchocolade”
De 22-jarige Yuki Hou, een studente aan de Meiji-universiteit, testte het scherm alvast uit. Ze liet de TTTV weten dat ze chocolade wilde proeven en na enkele pogingen voldeed het scherm aan haar wens. “Het is net zoals melkchocolade, het is zoet zoals chocoladesaus”, zei de studente terwijl ze het scherm likte.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Ninashop.be
Een cognac handtas matcht met elke outfit: met deze drie regels kies je jouw perfecte exemplaar
Op zoek naar een nieuwe lievelingstas? Een cognackleurig exemplaar weet ieder fashionistahart te bekoren. Met deze 3 tips van Ninashop.be maak je gegarandeerd de juiste keuze. -
9
Dit is de eerste sterrenfoto van de James Webb-telescoop
De Amerikaanse ruimtevaartorganisatie NASA heeft een nieuwe foto vrijgegeven, gemaakt door de James Webb Space Telescoop. Om de spiegels juist af te stellen legden ze de ster 2MASS J17554042+6551277 vast op beeld. Het resultaat overtrof alle verwachtingen. -
3
NASA onderzoekt of ruimtestation ISS zonder Rusland kan
De Amerikaanse ruimtevaartorganisatie NASA bekijkt of het Internationaal Ruimtestation (ISS) ook zonder de hulp van Rusland kan functioneren. De samenwerking zou volgens Rusland in gevaar kunnen komen door het conflict in Oekraïne. Vorige week nog beweerde een Russische ruimtechef dat het ISS kan neerstorten op Europa of de VS, als de steun van zijn thuisland wegvalt. -
-
Livios
Een regenwaterput halveert je waterfactuur: hoelang duurt het vooraleer je hem terugverdiend hebt?
Op 22 maart is het Wereldwaterdag. Tijd om even stil te staan bij ons waterverbruik. De gemiddelde Vlaming gebruikt dagelijks ongeveer 120 liter drinkwater. En dit voor toepassingen waarvoor je ook regenwater kan gebruiken. Met een regenwaterput kan je je waterfactuur dan ook met de helft verlagen. Hoelang duurt het dan vooraleer je zo’n regenwaterput terugverdiend hebt? Bouwsite Livios rekende het uit. -
Microbe ontdekt die ingezet kan worden als 'geheim wapen' tegen klimaatopwarming
Of een micro-organisme, te klein om met het blote oog gezien te worden, een bijdrage kan leveren in de strijd tegen de klimaatopwarming? Daar lijkt het alvast op. De mixotrofe dinoflagellaat 'Prorocentrum balticum’ is volgens een recente studie, gepubliceerd in het vaktijdschrift ‘Nature Communications‘, in staat tot het vangen van koolstof. -
Independer
Aantal autodiefstallen nam in 2021 voor tweede jaar op rij af: heeft dat een invloed op de prijs van je autoverzekering?
Het aantal autodiefstallen in België vertoont al een tijdje een dalende lijn. Dat bewijzen cijfers van de Federale Politie. In de eerste helft van 2021 werden 19,2 procent wagens minder gestolen in vergelijking met een jaar eerder. Zorgt dat ervoor dat we ook minder voor onze autoverzekering zullen betalen? “Ja”, vertelt Serge Jacobs van Ethias aan Independer.be. “Al is er een grote ‘maar’.” -
Wetenschappers UCLouvain ontdekken geneesmiddel tegen recidieven en uitzaaiingen bij borstkanker
Wetenschappers van de Université catholique de Louvain (UCLouvain), de universiteit van Louvain-la-Neuve, hebben een nieuw geneesmiddel voor de behandeling van borstkanker ontdekt. Het medicijn kan recidieven en verspreiding van uitzaaiingen van een menselijke borstkanker voorkomen. Het geneesmiddel is voorlopig enkel getest op muizen. De ontdekking werd aangekondigd in het wetenschappelijke tijdschrift ‘Cancers’.