Japanse wetenschapper vindt ‘likbaar’ scherm uit: “Het smaakt naar chocolade”
Een Japanse professor heeft een scherm ontwikkeld dat voedingssmaken kan nabootsen. Door het scherm te likken, kunnen mensen op een digitale manier hun favoriete smaken ervaren. Professor Homei Miyashita wil mensen met de uitvinding de mogelijkheid geven om “van thuis uit een maaltijd te kunnen proeven van een restaurant aan de andere kant van de wereld”.
Het scherm kreeg de naam ‘Taste the TV’ (TTTV of ‘Proef de tv’). Voor de uitvinding werd een reeks van tien smaken in sprayvorm gebruikt. Die worden telkens gecombineerd om de smaak van een specifiek etenswaar te verkrijgen. De ‘kijker’ kan de smaak vervolgens proeven door de hygiënische filter over het scherm te likken. Miyashita, die verbonden is aan de Meiji-universiteit in Tokio, gelooft dat de nieuwe technologie de interactie tussen mensen en de buitenwereld kan vergroten – vooral in de huidige coronapandemie.
Prototype
De professor werkt momenteel samen met een team van dertig studenten dat al verschillende smaakgerelateerde systemen creëerde, waaronder een vork die voedsel feller doet smaken. Miyashita bouwde het prototype van de TTTV het afgelopen jaar helemaal zelf. Hij schat dat hij ongeveer 100.000 yen (zo’n 771 euro) nodig heeft om een verkoopbare versie te maken. De professor gelooft dat zijn uitvinding handig kan zijn voor bijvoorbeeld afstandsonderwijs voor koks en sommeliers, of spelletjes en quizzen rond smaken.
Hij wil bovendien samenwerken met andere bedrijven om een spray te ontwikkelen die bepaalde voedingswaren verschillende smaken kan geven, om zo bijvoorbeeld een boterham die smaakt naar pizza te maken.
“Net zoals melkchocolade”
De 22-jarige Yuki Hou, een studente aan de Meiji-universiteit, testte het scherm alvast uit. Ze liet de TTTV weten dat ze chocolade wilde proeven en na enkele pogingen voldeed het scherm aan haar wens. “Het is net zoals melkchocolade, het is zoet zoals chocoladesaus”, zei de studente terwijl ze het scherm likte.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
TV
Monsters en moordenaars verschuilen zich: dit zie je deze week op Netflix, Disney+ en Streamz
Zoveel streamingdiensten, zo weinig tijd. Voor wie door het bos de bomen niet meer kan zien in de wondere wereld van online tv-kijken, selecteren wij elke week de beste pareltjes van de streamers. Dit zie je deze week op Netflix, Disney+ en Streamz. -
Spaargids.be
Automatisch verzekerd via je kredietkaart? Deze dekkingen en kosten mag je verwachten
Ga je tijdens de paasvakantie op reis? Kijk dan eens na welke verzekeringen je sowieso al hebt via de kredietkaart die in je portefeuille zit. Je kunt dan misschien de kosten van een overbodige bijkomende verzekering vermijden. Spaargids.be geeft een overzicht. -
Geluid klinkt op Mars anders dan op aarde
Als het mensen ooit gaat lukken om op Mars rond te lopen, zullen ze flink moeten wennen aan het geluid. Dat blijkt namelijk heel anders te klinken dan op aarde. Een internationale groep wetenschappers heeft dat ontdekt dankzij twee microfoons in de Marsverkenner Perseverance. De resultaten zijn vandaag gepubliceerd in het belangrijke wetenschappelijke blad ‘Nature’. -
-
Sojoez-draagraket met nieuwe - Russische - bemanning voor ruimtestation ISS gelanceerd
Van op de door Rusland gehuurde lanceerbasis Bajkonoer in Kazachstan is vrijdag een Sojoez-draagraket gelanceerd die een Sojoez-capsule met drie Russische kosmonauten naar het Internationaal Ruimtestation ISS moet brengen, zo was rechtstreeks op NASA TV te zien. -
19
Klimaatcoalitie roept overheden op om met duidelijk actieplan op de proppen te komen
België moet zijn verantwoordelijkheid nemen door een duidelijk actieplan op te stellen dat vervuilende technologieën inruilt voor hernieuwbare energie en een dalend energieverbruik. Dat is dinsdag de reactie van de Klimaatcoalitie, een vzw die meer dan tachtig organisaties verenigt rond klimaatrechtvaardigheid, op de publicatie van het nieuwe rapport van het VN-klimaatpanel IPCC. -
Studie: “Dierproeven zijn nog steeds van groot belang voor alzheimeronderzoek”
Dierproeven zijn nog steeds erg belangrijk voor onderzoek naar de ziektes van Alzheimer en Parkinson. Dat blijkt uit een nieuwe studie van VIB, KU Leuven, imec en VITO. De onderzoekers hebben duizenden wetenschappelijke studies bestudeerd om zowel dierproeven als proefdiervrije methoden in kaart te brengen. Dierproeven stopzetten zou voorbarig zijn, hebben de onderzoekers vastgesteld. -
Tweede campagne van CurieuzeNeuzen in de Tuin van start gegaan
In 3.000 Vlaamse tuinen is zaterdag de tweede campagne van het burgeronderzoek CurieuzeNeuzen in de Tuin van start gegaan. Bedoeling is zo de hitte en droogte in kaart te brengen. Vorig jaar was er al een eerste meting, en wetenschappers van de Universiteit Antwerpen (UAntwerpen) gaan na afloop van deze campagne in oktober de twee meetjaren met elkaar vergelijken. Dat meldt de universiteit zaterdag.