"Vooral bloemkool, wortelen, spinazie en vroege aardappelen hebben nu nood aan water", zegt Anne-Marie Vangeenberghe, woordvoerster van de Boerenbond. Maar het hoeft nog niet dramatisch te zijn. Als het volgende week regent, kan het nog in orde komen. Boerenbond roept de landbouwers in elk geval op om zorgzaam om te gaan met water.

Geen prijsverhogingen
De consument hoeft wellicht geen prijsverhogingen te vrezen. "Voor diepvriesgroenten wordt meestal met contracten gewerkt waarbij prijsafspraken op voorhand gemaakt worden", zegt Vangeenberghe. Dat zou anders zijn mochten de boeren hun kosten kunnen doorrekenen.