Gemalen baksteen in paprikapoeder? Slimme handscanner van Colruyt kan voedselfraude opsporen in enkele seconden
Supermarktketen Colruyt heeft samen met start-upbedrijf Xpectrum een slimme handscanner ontwikkeld waarmee voedingsfraude snel en goedkoop kan worden opgespoord. Intussen tonen supermarkten uit Duitsland en Noorwegen interesse in het apparaat.
Jaarlijks komen in Europa 1.600 gevallen van voedselfraude aan het licht. Het gaat daarbij onder meer om gemalen baksteen in paprikapoeder, of kipfilet waarin te veel water werd geïnjecteerd. De slimme handscanner van Colruyt kan dergelijke vormen van voedingsfraude in enkele seconden opsporen. Het toestel werkt via lichtstralen die geprojecteerd worden op voedingswaren zoals kip of vis. Door de weerkaatsing van het licht, kan het toestel meteen registreren welke stoffen er in het product zitten.
“Met het toestel kan Colruyt meer testen, en krijgen ze onmiddellijk resultaat", legt Simon Steverlinck van Xpectrum uit. “Daardoor kunnen ze veel gerichter stalen opsturen naar een laboratorium voor verdere analyse”, klinkt het. En die aanpak werkt, want in maar liefst 80 tot 85 procent van de gevallen dat een product dat door de scanner als verdacht wordt aangeduid, wordt dat resultaat bevestigd door het labo.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Zoon van Leuvense die plots burgemeester is in Japan reageert trots, maar “we gaan mama nog maar twee keer per jaar zien”
Totale verrassing bij Satoko Kishimoto (47). Ze woont al 12 jaar in Leuven, is hier getrouwd en heeft twee zonen. Maar ze stelde zich een tijdje geleden toch kandidaat bij de verkiezingen in Japan en nu is ze toch wel verkozen zeker. Ze is opeens burgemeester van een district van Tokio met een half miljoen inwoners. Zij gaat nu terug daar wonen. Haar gezin blijft hier. -
Spaargids.be
Waar vind je nog een gratis zichtrekening? De mogelijkheden en hun kleine lettertjes op een rij
Bankieren is de voorbije jaren stelselmatig duurder geworden. Toch zijn er nog altijd mogelijkheden te vinden om gratis te bankieren, al staat er bij de zogenaamde gratis zichtrekeningen vaak een sterretje met beperkingen waarmee je rekening moet houden. Spaargids.be trekt na wat je moet weten. -
Dronebeelden tonen hoe tractors snelweg blokkeren tijdens grootste boerenbetoging ooit in Nederland
Een drone filmt het moment waarop demonstrerende boeren de snelweg op rijden in Nederland. Van de politie mag het niet, maar ze doen het toch. De eerste keer met hun tractor op de snelweg is een hele belevenis. En het resultaat: zowat de hele dag lang file. -
-
Spaargids.be
Wat betekent een afkoelende woningmarkt voor wie vandaag wilt kopen? "Snel beslissen is nog altijd aan de orde"
Volgens de vastgoedbarometer van de federatie van notarissen (Fednot) zijn er in de eerste helft van dit jaar 2% minder woningen verkocht dan in dezelfde periode vorig jaar. Wat brengt die lichte afkoeling van de woningmarkt met zich mee? Zijn er minder biedingen en bezichtigingen? Is dit nu het goede moment om te kopen? Spaargids.be geeft advies. -
Supermarkten passen openingsuren aan in eindejaarsperiode om drukte te vermijden
Traditioneel passen de supermarkten in ons land hun openingsuren aan tijdens de eindejaarsperiode. Op kerst- en oudejaarsavond gaan de winkels vroeger dicht, maar heel wat ketens openen die dagen ook vroeger de deuren. Op die manier kan de drukte wat gespreid worden en verloopt de rush op boodschappen iets veiliger. -
Vijfde droge zomer op zes jaar tijd: “Neerslagtekort inhalen zal jaren duren”
We beleven opnieuw een kurkdroge zomer. Afgelopen maandag is in Vlaanderen gemiddeld zo’n 250 millimeter water te weinig gevallen, en omdat de zon zo vaak heeft geschenen, is het weinige water dat toch is gevallen heel snel weer verdampt. -
De Keuze van Dany18
EXCLUSIEVE VIDEO. De ultieme luxeleugen van Jean-Pierre Van Rossem: het diepvriesgraf van ‘Niki’ dat in 1989 wereldnieuws was, maar dat vandaag niemand meer kent
De dood van ‘Niki’ Annys is in 1989 wereldnieuws. Ze is de tweede echtgenote van de flamboyante beursgoeroe Jean-Pierre Van Rossem. In ‘De keuze van Dany’ zie je hoe de beursbubbel rond Van Rossem barst en de cel dreigt. In een ultieme poging om zijn vel te redden geeft hij de dood van de Brugse kappersdochter op als reden waarom hij zijn schuldeisers niet kan betalen. Hij laat voor haar een diepvriesgraf bouwen in Knesselare. De halve wereldpers zakt naar het Meetjesland af. Vandaag heerst de rust. “Niki wie?”, klinkt het als we polsen naar ‘le tombe frigo’. Tot we de naam Jean-Pierre Van Rossem laten vallen. Bekijk hierboven het onwaarschijnlijke verhaal.
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer