Lieze (23) opent tweede horecazaak op zes maanden tijd: “Een risico? Eigenlijk leek het mij een heel logische stap”

Den Arend nam door het coronavirus een valse start, maar toen het café op 14 juni 2020 eindelijk mocht openen sloten de Tieltenaars de gezellige kroeg meteen in hun hart. De uitbaters van Markt 4, de tea-room naast de deur, besloten echter de handdoek in de ring te gooien. Zij heropenden na de eerste lockdown niet meer. “Dat was een geluk bij een ongeluk voor Den Arend”, zegt Lieze. “Daardoor konden we ons terras uitbreiden tot voor de deur van Markt 4 en dat is afgelopen zomer een absolute meerwaarde gebleken. Al snel groeide het besef dat we die troef kwijt zouden raken als er iemand anders die zaak zou overnemen.”