Peter Bruneel en Heidi Huys van hotel Résidence Pierre gaan tijdelijk in Pittem een restaurant en hotel uitbaten.
Volledig scherm
Peter Bruneel en Heidi Huys van hotel Résidence Pierre gaan tijdelijk in Pittem een restaurant en hotel uitbaten. © Maxime Petit

Koppel opent pop-uprestaurant in koeienstal en maakt van containers een pop-uphotel: “De horeca is een boerenstiel”

Tieltenaars Peter Bruneel en Heidi Huys vieren de tiende verjaardag van hun Franse hotel Residence Pierre in Frankrijk met een straffe stunt. Tussen 20 december en 9 februari baten ze Chez Madeleine uit op het Sint-Amandshof in Pittem. Net naast het bedrijf waar de familie Lafaut Belgasconnevarkens kweekt, opent het koppel een pop-uprestaurant in een gerenoveerde koeienstal en bouwen ze met containerkamers van Tomorrowland een pop-uphotel. “We hebben al meer dan tweeduizend reservaties binnen”, glundert Peter.

0 reacties