Regina en Ivan samen met kersvers voorzitter Godfried Bovijn en kaasmaakster Leen Den Haeck
Volledig scherm
Regina en Ivan samen met kersvers voorzitter Godfried Bovijn en kaasmaakster Leen Den Haeck © Sam Vanacker

Ivan en Regina van Hoeveproducten D’Halluin nemen na 39 jaar afscheid van zuivelbedrijf én van Tieltse boerenmarkt

Tielt/Wingene/PittemIvan D’Halluin (65) en Regina Meirhaeghe (59) stoppen na een carrière van 39 jaar met hun zuivelbedrijf in Wingene. Ook het voorzitterschap van de Tieltse boerenmarkt geeft Ivan door. Pittemnaar Godfried Bovijn neemt dat laatste over, terwijl de zuivelstand op de boerenmarkt straks wordt ingevuld door Leen Den Haeck. “We zijn de klanten enorm dankbaar, maar er is een tijd van komen en een tijd van gaan”, zeggen Ivan en Regina.

  1. In The Savoy en The Ritz het vak geleerd... en nu eigen brasserie Ruislé voor Elise (23), die pluspapa Glenn (51) in de potten laat roeren
    Ruiselede

    In The Savoy en The Ritz het vak geleerd... en nu eigen brasserie Ruislé voor Elise (23), die pluspapa Glenn (51) in de potten laat roeren

    Ze deed al stages in tophotels als The Savoy of Royal Champagne en een paar jaar geleden werd ze nog uitgeroepen tot Beste Junior Sommelier, maar nu keert Elise De Waele (23) terug naar haar thuisgemeente om er Brasserie Ruislé in het vroegere pand van restaurant Charbon te openen. Dat doet ze samen met Glenn, die er in de potten zal roeren.