Johan de Rycke geeft de fakkel door aan Maxime en Gaëtane Wauters
Volledig scherm
PREMIUM
Johan de Rycke geeft de fakkel door aan Maxime en Gaëtane Wauters © Kristof Pieters

Bakkerij De Rycke fusioneert na zes generaties met Wauters: “We bakken 5.000 broden per dag. Enkel door schaalvergroting blijft de stiel rendabel”

Temse/Sint-Niklaas/HammeDe bekende Wase bakkerij De Rycke neemt na zes generaties afscheid van haar klanten. De vier winkels sluiten volgende maand de deuren maar de grote bakkerij aan de Pontweg wordt samen met het personeel overgenomen door de bakkersfamilie Wauters, ook een gevestigde waarde in de regio. Die gaat de productiecapaciteit zelfs verhogen tot 5.000 broden per dag.