Coco Pazzo.
Volledig scherm
PREMIUM
Coco Pazzo. © RV

Recensie: Coco Pazzo in Sint-Truiden ****

Elke week sturen we een journalist op pad om verschillende type restaurants te beoordelen op prijs en kwaliteit. Het Siciliaanse restaurant Coco Pazzo van Fabio en Claudia Mirisola is gelegen op het 17de-eeuwse binnenplein van het voormalige klooster in de Truiense Diesterstraat. Meteen overvalt me net dat beetje vakantiegevoel waarop ik steeds stiekem hoop wanneer ik een zuiders restaurant binnentreed. De strakke inrichting in beige, witte en lichtbruine tinten oogt koel voor een warme, mediterrane keuken als de Italiaanse. Als u geluk heeft, kan u bij warm weer op het binnenplein terecht. Anders neemt Fabio u mee naar de gewelfde 17de-eeuwse kelders. Knus en intiem, maar soms hoor je net te veel van wat je buren aan het bespreken zijn.

0 reacties

  1. Conflict, geheimen en onverwerkte trauma’s: vijf disfunctionele families uit streamingland
    Streamz

    Conflict, geheimen en onverwerk­te trauma’s: vijf disfunctio­ne­le families uit streaming­land

    Tijdens de feestdagen oprecht genoten van alle familiebijeenkomsten? Dan hebt u het gelukkig meer getroffen dan de gezinnen die deze week aan bod komen in onze Kijkgids. Naar aanleiding van de terugkeer naar de heerlijk hypocriete wereld van televangelisten in ‘The Righteous Gemstones’ (Streamz) gingen wij immers op zoek naar de meest disfunctionele tv-families. Met de door demonen gekwelde Rayburns (‘Bloodline’, Netflix), de herenigde Bennetts (‘The Ranch’, Netflix), de rotverwende Bluths (‘Arrested Development’, Hulu) en de met ijzeren hand regerende Al-Fayeeds (‘Tyrant’, Disney+) komt u alvast geen drama tekort.
  1. Deze 6 Limburgse parken staan op shortlist voor erkenning als Nationaal Park of Landschapspark
    Limburg

    Deze 6 Limburgse parken staan op shortlist voor erkenning als Nationaal Park of Landschaps­park

    Nog dertien Vlaamse parken maken kans om erkend te worden als één van de vier nieuwe Nationale Parken of één van de drie nieuwe Landschapsparken. Daarbij zitten nog steeds zes Limburgse kandidaten: Bosland, Hoge Kempen, Kempen-Broek, Rivierpark Maasvallei, Grenzeloos Bocagelandschap en Hart van Haspengouw. De geselecteerde kandidaten starten nu een begeleidingstraject. In een laatste stap, midden 2023, volgt de eigenlijke erkenning.