Carmelo Luparello toont zijn gourmet-pizza carbonara.
Volledig scherm
Carmelo Luparello toont zijn gourmet-pizza carbonara. © Anthony Statius

Carmelo (35) zet gourmet-pizza’s op de kaart met L’Unico: “Italiaanse keuken is moderner geworden”

Sint-Martens-Latem/ZulteEen pizza kan zoveel meer zijn dan een klassieke margherita of salame.  Met zijn restaurant/aperobar L’Unico in Sint-Martens-Latem introduceert Zultenaar Carmelo Luparello (35) de gourmet-pizza in de streek. Een pizza met carbonarasaus, truffel of kaviaar? “De Italiaanse keuken is enorm geëvolueerd, tijd dat we dat in België ook laten zien”, zegt Carmelo.

  1. David krijgt de schrik van zijn leven: zes leeuwen liggen op het terras van zijn vaders woning
    Play

    David krijgt de schrik van zijn leven: zes leeuwen liggen op het terras van zijn vaders woning

  2. Racistische man vernielt  buurtwinkel van Afghaanse migrant: "Al-Qaeda, Osama!"
    Play

    Racisti­sche man vernielt buurtwin­kel van Afghaanse migrant: "Al-Qae­da, Osama!"