Zo hectisch is de keuken van Sergio Hermans 'The Jane'

Niet voor doetjes, dat is het minste wat je kan zeggen van de keuken van 'The Jane', het restaurant van topchef Sergio Herman in Antwerpen.

Scheldwoorden vliegen er over en weer, de druk om te presteren is torenhoog: Sergio Herman is een perfectionist. 'Telefacts Zomer' sluit dit seizoen af met een special. De laatste twee reportages op dinsdag 25 en donderdag 27 augustus vormen samen de Belgische tv-première van 'Fucking Perfect', het "intieme en eerlijke portret" van sterrenchef en tv-persoonlijkheid Sergio Herman.

De documentaire was begin dit jaar al te zien in de bioscoop. Hij schetst Herman als topchef, maar ook hoe hij thuis is, in zijn privéleven. Op het moment dat de makers met de documentaire begonnen, wist enkel de kok zelf dat hij met zijn restaurant Oud Sluis ging stoppen.