Sofie in de keuken van...: Vegetarische linguine met courgetterolls en paddenstoelen

vtmkoken.be

Deze week verwelkomt kapitein Gert Verhulst Sofie op zijn jacht in het dok bij het Antwerpse MAS. De twee koken in de ballroom, de bar én in de stuurcabine van de boot. Dat Gert een Bourgondiër is, is geen geheim. Hij heeft een eigen kookprogramma en zetelde vorig seizoen in de jury van Mijn Pop-up Restaurant. Ook zijn vriendin Ellen, die vroeger een eigen restaurant had, en zijn dochter Marie zijn echte foodies en steken deze week graag een handje toe. Marie is al jarenlang overtuigd vegetariër en speciaal voor haar maakt het gezelschap linguine met courgetterolls en paddenstoelen. Ook Gerts vriendin Ellen komt mee proeven en het resultaat valt duidelijk in de smaak bij de dames Verhulst.

Benieuwd naar het recept? Kijk dan snel op www.vtmkoken.be

Bekijk meer video's van Sofie in de keuken van op