Sofie in de keuken van...: Puree met witloof en lamskoteletjes¿

vtmkoken.be

Deze week verwelkomt kapitein Gert Verhulst Sofie op zijn jacht in het dok bij het Antwerpse MAS. De twee koken in de ballroom, de bar én in de stuurcabine van de boot. Dat Gert een Bourgondiër is, is geen geheim. Hij heeft een eigen kookprogramma en zetelde vorig seizoen in de jury van Mijn Pop-up Restaurant. Ook zijn vriendin Ellen, die vroeger een eigen restaurant had, en zijn dochter Marie zijn echte foodies en steken deze week graag een handje toe. Vandaag staat in het teken van de klassieke keuken, exact waar Gert van houdt. Hij maakt met Sofie lamskroon met gebakken witloof en puree. "Helemaal mijne meug!", zegt Gert met het water in de mond. 

Benieuwd naar het recept? Kijk dan snel op www.vtmkoken.be

Bekijk meer video's van Sofie in de keuken van op