Sofie in de keuken van...: Ovenschotel met quinoa, peer en kippengehakt

vtmkoken.be

Deze week kookt Sofie Dumont in de prachtige Antwerpse loft van Evi Hanssen. "Koken is niét mijn ding!", bekent Evi meteen en Sofie wil het dan ook gemakkelijk houden deze week. De dames krijgen bovendien gezelschap van Evi's zoontjes Scout en Mac én er wordt ook gekookt voor het goede doel. Evi is immers ambassadrice van Rode Neuzen Dag, de actie die jongeren met psychische problemen steunt. Sofie legt de lat wat hoger vandaag. Ze heeft een echt familiegerecht in gedachten: een ovenschotel met peer, quinoa en kippengehakt. Evi is een lastige klant, want ze houdt helemaal niet van experimenten in de keuken: "Peer en quinoa in één schotel? Eerst proeven, dan geloven!", zegt ze argwanend. Gelukkig is haar reactie bij de eerste hap een grote opluchting. 

Benieuwd naar het recept? Kijk dan snel op www.vtmkoken.be

Bekijk meer video's van Sofie in de keuken van op