BRUGGE, BELGIUM - JANUARY 14 : Portret van chocolatier. Dominique Persoone . On January 14, 2021 in Brugge, Belgium, 14/01/2021 ( Photo by Gregory Van Gansen / Photonews
Volledig scherm
PREMIUM
BRUGGE, BELGIUM - JANUARY 14 : Portret van chocolatier. Dominique Persoone . On January 14, 2021 in Brugge, Belgium, 14/01/2021 ( Photo by Gregory Van Gansen / Photonews © Gregory Van Gansen / Photo News

INTERVIEW. De levenslessen van chocolatier Dominique Persoone: "Ik doe soms stomme dingen, ja”

ShowbizzTegenwoordig verovert hij televisiekijkende harten in ‘Over de oceaan’ en Junior bake-off’, maar Dominique Persoone (52) is en blijft in de eerste plaats de man die Brugge, Antwerpen en de rest van de wereld al decennialang van de allerbeste chocolade bedient. “Toen ik begon, werd ik vierkant uitgelachen. Nu zegt de directeur van de hotelschool dat er dankzij mij meer studenten chocolatier willen worden. Daar ben ik trots op.”

  1. "Vind je dat nu echt zo opwindend?": pikante vragen in 'Blijven Slapen'
    Play
    Blijven Slapen

    "Vind je dat nu echt zo opwindend?": pikante vragen in 'Blijven Slapen'

  2. Binnenkijken in het huis van Christoff: "Het eerste wat ik kocht was die koffer van Vuitton"
    Play

    Binnenkij­ken in het huis van Christoff: "Het eerste wat ik kocht was die koffer van Vuitton"