Bruno Landana (links) is klaar om te starten met chef-kok Alexandre Manceau (centraal) en personeelslid Anne-Marie Tilburgh (vooraan). Philippe Vandenberghe (rechts), zaakvoerder van Sofaplus en eigenaar van de site, is tevreden met de nieuwe invulling.
Volledig scherm
PREMIUM
Bruno Landana (links) is klaar om te starten met chef-kok Alexandre Manceau (centraal) en personeelslid Anne-Marie Tilburgh (vooraan). Philippe Vandenberghe (rechts), zaakvoerder van Sofaplus en eigenaar van de site, is tevreden met de nieuwe invulling. © Mozkito

Restaurant Villa Baron II opent de deuren: “Zelf al 30 jaar ervaring en chef-kok werkte in Brusselse sterrenzaak”

Bruno Landana (53) is op de site van Sofaplus langs de N8 in Roosdaal een nieuw restaurant gestart: Villa Baron II. De man heeft al dertig jaar ervaring in de horeca en is momenteel ook uitbater van twee zaken in Dilbeek en Edingen. “We bieden hier de Belgische en Franse keuken aan en combineren dit met de mogelijkheid om feesten te organiseren”, luidt het. De chef-kok stond overigens al achter het fornuis van een Brusselse sterrenzaak.

0 reacties