Zeven studenten aan Vives verdelen een ‘Farm To Table’-box, “om de korte keten te promoten en de hoevewinkels te steunen”
Roeselare/LedegemZeven laatstejaarsstudenten agro- en biotechnologie aan de hogeschool Vives Roeselare ontwikkelden een ‘Farm To Table’-box met keuze uit groenten, fruit, zuivel en vlees. Daarmee brengen ze lokale producten van verschillende hoevewinkels samen in een box. Alle producten worden verzameld bij het Wit-Blauw Vleesbedrijf in de Rollegemstraat in Ledegem. Afhalen kan de komende weken op zaterdag.
Delen per e-mail
“Initieel was het de bedoeling om aan huis te leveren, maar de coronacrisis stak daar een stokje voor”, aldus Delphine Van de Walle. “Daarom hebben we gekozen om alles via een afhaalpunt te organiseren.” Het project is er om de korte keten te promoten en de hoevewinkels te steunen.
“We willen een groot assortiment aanbieden, waardoor we met zes hoevewinkels samenwerken”, zegt Gilles Vandermersch. “We werken samen met Zuivelhoeve Dendauw, Fruithoeve ’t Beurtegoed (beiden Sint-Eloois-Winkel), Mandeldaele (Oostrozebeke), ’t Klein Gistelgoed (Izegem), Pleurico (Roeselare) en Hoeveslagerij Wit-Blauw Vleesbedrijf (Ledegem). Ons afhaalpunt wordt georganiseerd bij het Wit-Blauw Vleesbedrijf.”
In het Wit-Blauw Vleesbedrijf worden alle pakketten zorgvuldig samengesteld. Bestellen kan via de website www.farm-to-table-box.com. De klanten hebben de mogelijkheid om zelf een box samen te stellen. Ze kunnen ook kiezen om de ‘Box van de week’ te kopen. Deze wordt telkens samengesteld door het team. De ‘Box van de week’ bevat zuivel, vlees, groenten en fruit. In het pakket is lekkers voorzien voor vier personen en voor verschillende maaltijden. Na betaling kunnen de bestellingen opgehaald worden op zaterdag 28 november, 5, 12 en 19 december, telkens van 15 uur tot 16 uur.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Roeselare MSKA leidt agenten en brandweermannen van morgen op: school richt vanaf volgend schooljaar nieuwe opleiding ‘Defensie en Veiligheid’ in
Om een antwoord te bieden op het personeelstekort bij politie, brandweer en Defensie richt het MSKA Roeselare vanaf volgend schooljaar de nieuwe opleiding ‘Defensie en Veiligheid’ in. Die richt zich op leerlingen van de derde graad technisch secundair onderwijs en bereidt hen voor op zowel de arbeidsmarkt als hoger onderwijs. Daarnaast startten ze in de tweede graad beroepsonderwijs ook met de opleiding ‘Sport en beweging’, die leerlingen klaarstoomt voor het bestaande zevende specialisatiejaar TSO ‘Integrale Veiligheid’. -
Roeselare In alle rusthuizen Motena slechts tien bewoners besmet met corona
Alle bewoners van de rusthuizen van Motena zijn voor een eerste keer gevaccineerd, op een afdeling in De Waterdam na waar besmettingen werden vastgesteld. Tegen eind volgende week volgen ook alle medewerkers. -
Sparen Na de tariefverhogingen bij sommige banken: hoe gemakkelijk is het om over te stappen?
KBC kondigde begin deze maand al aan dat ze een aantal van haar tarieven fors optrekt. Ook bij andere banken zijn er belangrijke wijzigingen. Maar wat als u daar als klant niet mee akkoord gaat? Kan u dan gemakkelijk overstappen en is daar ook een kostprijs aan verbonden? Spaargids.be belicht de werking van de (gratis) bankoverstapdienst. -
-
Roeselare Last call voor expo Afgesloten wegens werken
De solo-expo ‘Afgesloten wegens Werken’ van kunstenaar Elias Cafmeyer in Ter Posterie is zijn laatste week ingegaan. De expo is nog tot en met zondag 31 januari open, telkens van 14 tot 18 uur. Door corona kunnen maximaal zeven mensen tegelijkertijd binnen in het vroegere postgebouw in de Ooststraat. Hierdoor boek je je bezoek best op voorhand of registreer je je ter plaatse. Als bezoeker van de tentoonstelling (vanaf 12 jaar) ben je verplicht een mondmasker te dragen. -
VOLLEYBAL EUROMILLIONS LEAGUE Roeselare speelt zaterdag derby tegen Menen met amper acht fitte spelers: “Vertrouwen in goede afloop”
Knack Roeselare wordt geteisterd door het coronavirus. Tot dusver werden al vier spelers positief getest. Toch zullen de acht fitte spelers zaterdag in actie komen tijdens de derby tegen Menen. “Het heeft geen zin om matchen te blijven opschuiven. Het is voor alle clubs beter dat we ons dit weekend aan het speelschema houden”, reageert algemeen directeur Dirk Specenier. -
Multimedia Vinyl is weer helemaal in: hierop moet je letten als je een platenspeler koopt
Na de komst van de cd was vinyl een tijdlang helemaal afgeschreven, maar intussen zijn platen - zélfs in streamingtijden - aan een serieuze comeback bezig. Onze techredacteur somt op waar je op moet letten als je een nieuwe platenspeler wil kopen en tipt meteen zijn drie aanraders van het moment. -
Hooglede/Roeselare Astrid Sercu brengt tweede jeugdboek uit: “Nog genoeg ideeën voor een hele reeks”
Het nieuwe jeugdboek van lerares en schrijfster Astrid Sercu (28) ligt vanaf volgende woensdag in de rekken. ‘Je kunt geen kant meer op’ is het tweede boek van de Hoogleedse en een vervolg op haar succesvolle debuut ‘Je zult van me houden’ uit 2019. Het boek is een thriller, bedoeld voor kinderen vanaf 12 jaar.
Meest gelezen
-
PREMIUM
Maat is vol voor barbier Mister Steve, die heropent op 1 februari: “We moeten een signaal geven”
-
Man onder invloed botst op sneeuwglad wegdek met tegenligger
-
PREMIUM
Aangehouden trucker heeft spijt, maar snapt niet hoe hij zo’n ravage kon veroorzaken in woonwijk
-
Geen boekingen in Spaanse B&B, dus opent dit koppel in thuisstad pop-uptapasbar: “B&B zo op de kaart zetten in Roeselare”
-
Vaker bezocht door vandalen, nu brandstichting in leegstaande gebouwen Hanekop
Meest gedeeld
-
MSKA leidt agenten en brandweermannen van morgen op: school richt vanaf volgend schooljaar nieuwe opleiding ‘Defensie en Veiligheid’ in
-
PREMIUM
Maat is vol voor barbier Mister Steve, die heropent op 1 februari: “We moeten een signaal geven”
-
Geen boekingen in Spaanse B&B, dus opent dit koppel in thuisstad pop-uptapasbar: “B&B zo op de kaart zetten in Roeselare”
-
Kleuterafdeling Sint-Lodewijksschool week dicht na coronabesmettingen bij leerkrachten
-
Hexahub, het duurzame bedrijvenpark van de toekomst: kantoorgebouw, 28 kmo-ruimtes, maar ook sportdak, boomgaard en foodshop
