Tim Boury en Inge Waeles openen op 8 mei het terras van hun tweesterrenzaak maar moeten daarvoor creatief uit de hoek komen.
Volledig scherm
Tim Boury en Inge Waeles openen op 8 mei het terras van hun tweesterrenzaak maar moeten daarvoor creatief uit de hoek komen. © Joke Couvreur

Tweesterrenrestaurant Boury wordt tijdelijk foodbar om terras te kunnen openen: “Eenvoudigere gerechtjes, maar bereid met topproducten”

RoeselareBlij was het team van tweesterrenrestaurant Boury niet toen het Overlegcomité woensdag aankondigde dat de terrassen wellicht op 8 mei open mogen. Topgastronomie brengen in de buitenlucht is dan ook allesbehalve een evidentie. Maar opnieuw toont de ploeg van chef Tim Boury zich flexibel. Met ‘Boury by The Garden’ dokteren ze een nieuw concept uit dat het voor het toprestaurant toch haalbaar moet maken om gasten te ontvangen.

  1. “Zo gaat geen enkele waardevolle prik verloren”: Vaccinatiecentrum Expo Roeselare schaalt op tot 8.000 vaccins per week en lanceert oproep tot registratie op QVAX
    Roeselare

    “Zo gaat geen enkele waardevol­le prik verloren”: Vaccinatie­cen­trum Expo Roeselare schaalt op tot 8.000 vaccins per week en lanceert oproep tot registra­tie op QVAX

    Het vaccinatiecentrum in Expo Roeselare steekt een tandje bij. Deze maand wordt het aantal vaccinaties er opgetrokken tot 8.000 per week, en in juni wordt nog een versnelling hoger geschakeld. Het vaccinatiecentrum vraagt aan mensen om zich aan te melden op de reservelijst van QVAX zodat er geen enkel vaccin verloren gaat.
  2. Brasserie 22 heropent met beperkt menu en aangepaste openingsuren: “Zo is risico op grote verliezen bij regenweer kleiner”
    PREMIUM
    Izegem

    Brasserie 22 heropent met beperkt menu en aangepaste openings­uren: “Zo is risico op grote verliezen bij regenweer kleiner”

    Zeg niet langer De Brasserie, maar wel Brasserie 22 tegen de horecazaak van Tjessa Hemelaere (34) op de Grote Markt van Izegem. De coronacrisis kwam ook bij haar hard aan, maar ze bleef niet bij de pakken zitten. Ze sloeg aan het renoveren en opende met Etappe 33 zelfs een tweede zaak. Nu zit de vernieuwingsoperatie van de brasserie er op en pakt ze uit met een nieuwe naam, een nieuwe chef, menu en interieur. Al het nieuws over de (her)opening van terrassen in de Mandelstreek kan je hier lezen.
  1. Zo zorg je ervoor dat je spontane sollicitatie niet onopgemerkt blijft
    Solliciteren

    Zo zorg je ervoor dat je spontane sollicita­tie niet onopge­merkt blijft

    Heb je het bedrijf van je dromen gevonden, maar zijn er geen vacatures? Misschien versier je wel een job door je spontaan aan te melden. Je zal meteen opvallen, want als je de enige sollicitant bent zal je cv niet op een grote stapel belanden! Al kan hij wel naar de prullenmand worden verwezen, als je het niet goed aanpakt… Jobat.be ging op zoek naar verzamelde tips om je kans op een positieve reactie te vergroten.
  1. En plots staat er een alligator voor het raam: "Straks breekt hij het glas!"
    Play

    En plots staat er een alligator voor het raam: "Straks breekt hij het glas!"

  2. Is de 71-jarige Mary de sterkste oma ter wereld?
    Play

    Is de 71-jarige Mary de sterkste oma ter wereld?