Melanie hoopt in mei 2023 Eethuis Camillus te openen in de Poststraat 21. De gevel van de historische woning krijgt straks nog een grondige makeover.
Volledig scherm
PREMIUM
Melanie hoopt in mei 2023 Eethuis Camillus te openen in de Poststraat 21. De gevel van de historische woning krijgt straks nog een grondige makeover. © Maxime Petit

Melanie bouwt haar cateringzaak uit tot Eethuis Camillus dat in het voorjaar opent in de Poststraat: “Dankzij de Lokaalbrunches ontdekte ik dat ik graag omringd ben door mensen”

RoeselareMelanie Vanstaen (40) vormt in het voorjaar van 2023 haar cateringbedrijf om tot Eethuis Camillus. Dat zal onderdak vinden langs de Poststraat, in een huis dat dateert uit 1900. De verbouwingswerken zijn er volop aan de gang. Met Eethuis Camillus wil Melanie straks focussen op lunches, desserts en koffie of thee en taart. “Huisbereid, lokaal, veel groenten en kleurrijk worden de codewoorden van wat hier straks op tafel komt”, aldus Melanie.

  1. Roeselare in de rouw na overlijden persfotograaf Jos Bogaerts (77): “Hij stond altijd klaar met vaderlijke raad”
    PREMIUM
    Roeselare

    Roeselare in de rouw na overlijden persfoto­graaf Jos Bogaerts (77): “Hij stond altijd klaar met vaderlijke raad”

    Roeselare verliest een monument. Jos Bogaerts is donderdag op 77-jarige leeftijd overleden na een korte ziekte. Jos was bijna zes decennia actief in de lokale journalistiek en maakte jarenlang ook foto’s voor deze krant. Hij was een heel vertrouwd figuur in het straatbeeld van de Rodenbachstad, steevast met zijn fototoestel rond de hals. “Kritisch, maar hartelijk”, typeert burgemeester Kris Declercq (CD&V) hem. Een portret van een man die zelfs de Koning de hand drukte.
  2. Aangereden nadat je hard moest remmen door de laaghangende zon: wie is er dan aansprakelijk?
    Independer

    Aangereden nadat je hard moest remmen door de laaghangen­de zon: wie is er dan aansprake­lijk?

    Deze week mogen we flink wat zon verwachten. Dat doet deugd, maar het levert ook extra risico's op wanneer je de baan op moet. Immers, de zon hangt tijdens de winterperiode laag, wat de zichtbaarheid tijdens het autorijden serieus bemoeilijkt. Een kop-staartbotsing is dan snel gebeurd. Bepalen wie aansprakelijk is voor de schade kan dan moeilijk zijn. Independer.be zet daarom vier mogelijke botsingen - en hun gevolgen - op een rij.