Publiek is er langs de weg niet welkom op Kuurne-Brussel-Kuurne, dus kiest de organisatie voor een pak randanimatie om thuis te beleven. Eén van die elementen is de K Bake K-bakwedstrijd. “Ik ben een koersliefhebber en vond het een leuke manier om de bakkerijafdeling van het MSKA Roeselare in de kijker te zetten”, vertelt Isabelle. Speciaal voor de gelegenheid creëerde zij de ‘Skarten Toarte’, een duidelijke verwijzing naar de Ingelmunsterse profrenner Yves Lampaert. “Hij is één van m’n favorieten in het peloton”, gaat Isabelle verder. “Dankzij hem werd ‘skarten’ trouwens in 2018 het wielerwoord van het jaar. In de taart komen mijn twee hobby’s samen: bakken en wielrennen.” Isabelles creatie is een rijkelijk versierde taart in de vorm van een fiets met praliné boterroom, een vulling van zachte merengue, roosjes van marsepein, de knapperige koek geglaceerd met suikerglazuur en afgewerkt met vers fruit. “Wij zitten zondag alvast voor de buis om Kuurne-Brussel-Kuurne te volgen en te supporten voor Lampie”, besluit Isabelle. Stemmen op haar taart kan via www.kuurne-brussel-kuurne.be/contestants/skaerten-toarte/.