Terwijl aardappelverwerkend bedrijf Agristo, met onder meer vestigingen in Harelbeke en Wielsbeke, honderd ‘potatoholics’ zoekt, speurt Poco Loco, fabrikant van onder meer tortillachips in Roeselare, naar ‘guaca’ bij de ‘mole’, biedt leverancier van graanproducten Maselis ‘graandioze’ jobs en bij Milcobel bouw je zelfs aan je eigen melkweg. Niet alleen een tekort aan kandidaten brengt problemen met zich mee. Bedrijven stellen ook vast dat de kloof tussen de gevraagde competenties en de vaardigheden van beschikbare arbeidskrachten groter wordt. 

“We brainstormden samen met Milcobel over de noden van de sector en gingen ook ten rade bij leerkrachten en een Vlaamse pedagogische begeleidingsdienst”, weet voorzitter Jean de Bethune van POM West-Vlaanderen. “Vervolgens klopten we aan bij spelbouwer #ANT Escape Rooms, die een educatieve escape game uitwerkte.”   

Food Factory is bedoeld voor leerlingen uit de derde graad secundair en wordt gespeeld in een ruimte van tweehonderd vierkante meter waarin teams van vijf mensen allerlei puzzels moeten oplossen. Samenwerken is de sleutel tot succes. Bedoeling is dat de leerkracht de speelsessie observeert en nadien met de leerlingen de spelervaringen aan de beroepsprofielen en werkcompetenties linkt.

Milcobel leverde niet alleen inhoudelijke input voor de game, maar ook de hardware. Een transportband, nood- en drukknoppen, hendels en fluorescerende strips kregen een tweede leven in de Food Factory. “Dankzij die materialen krijgen spelers een indruk van het werkveld”, vertelt Yanah Van Geertery van Milcobel. “Zo zit de escape game vol kleine details die een ware beleving van de voedingsindustrie bieden.” Bovendien is de escape game mobiel. POM West-Vlaanderen kan er dus de hort mee op door de provincie.

Leerkrachten kunnen de escape game Food Factory in primeur testen en spelen op de Klasbakkendag. Die vormingsdag voor leerkrachten over het provinciaal educatief aanbod vindt plaats op 10 november in het Huis van de Voeding in de Spanjestraat in Roeselare. Meer info over de game op www.joblabo.be/foodfactory.

LEES OOK: 

Eerst sollicitatie bij Sadef, dan helikoptervlucht: “Ervaring die ik al lang van mijn bucketlist wilde schrappen”

Onderzoek naar voeding en gezondheid straks centraal in Food Innovation Park

Eerste steen nieuwe productievestiging voor tortilla’s van Paulig is een feit: “Naast productie ook ruimte voor innovatie”