Gentse barman geen wereldkampioen cocktailshaken
Delen per e-mail
Olivier Jacobs van Cafe Theatre heeft het wereldkampioenschap cocktailshaken niet gewonnen. Vanuit New Delhi zegt de Gentenaar dat hij binnenkort weet of hij voor afzonderlijke categorieën in de top vijf belandde. Jacobs vertrok naar het WK met zijn meestercreatie 'one for friends', een wodkacocktail "met een parfum van haring".
In de finale nam hij het op tegen 32 andere kandidaten. Voor Europa ging een Oostenrijker met de hoofdprijs lopen. "De kans dat je wint in een van de categorieën is klein", zegt Jacobs. "Je maakt snel een foutje en de jury let op details, zoals een druppeltje laten vallen bijvoorbeeld. Bovendien is er in elke categorie wel altijd iemand die een perfecte service doet."
"Ervaring was super"
Toch is Jacobs allerminst ontgoocheld. "De ervaring was super en de sfeer zat ongelooflijk goed. Iedereen heeft enorm veel geleerd van elkaar en er was helemaal geen concurrentiegevoel."
De categorieën waarin Jacobs het het best deed, waren 'classic en vintage cocktails' en 'gentlemens fancy drinks'. Het onderdeel waar hij een fout maakte, was de 'food pairing challenge'. "Ik moest als eerste beginnen en stond onder een enorme druk, waardoor ik de gerookte whisky vergat. Toch weet ik niet of de jury het merkte, want ze zeiden dat ze van de rokerige whiskysmaak hielden." (belga/svm)
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Kust Kust noteert 1,25 miljoen overnachtingen tijdens kerstvakantie, maar meeste hotelkamers bleven leeg: “Gevolg van horecasluiting”
Westtoer heeft een eerste balans opgemaakt van de kerstvakantie. Daaruit blijkt dat er ondanks de coronacrisis toch nog 1,25 miljoen overnachtingen waren aan de kust. De bezetting van de hotels lag slechts op 10 procent. Mensen sliepen vooral in vakantiewoningen en tweede verblijven. “Een gevolg van de horecasluiting”, denkt Francis Bosschem, voorzitter van vzw Kusthotels. -
Multimedia Slechte wifi? Deze toestellen versterken je signaal tot in het kleinste kamertje
Je wifinetwerk is op zijn sterkst in de onmiddellijke buurt van je draadloze router. Hoe verder in de woning, hoe minder sterk je signaal vervolgens wordt. Als dat problematisch is, kan je het bereik uitbreiden met een wifi repeater. We bekeken enkele populaire modellen. -
Op vakantie naar rode zone? Geen recht op uitkering als je daarna niet kan werken omdat je in quarantaine moet
Wie op vakantie gaat naar een rode zone, bij terugkeer in quarantaine moet en niet van thuis kan werken, heeft geen recht op een uitkering als tijdelijke werkloze. Dat zegt de RVA. “Als je willens wetens naar een rode zone op vakantie vertrekt, is er geen sprake van overmacht”, klinkt het. -
-
Wilmès pleit voor gecoördineerde aanpak van grensbeheer in Europa: “Gezien de opkomst van varianten van essentieel belang”
Minister van Buitenlandse en Europese Zaken Sophie Wilmès (MR) heeft tijdens een videoconferentie met haar ambtsgenoten gepleit voor een harmonisering van de grensregels in de EU. “We zouden er veel baat bij hebben als we onze regels voor de toegang tot het grondgebied zoveel mogelijk zouden harmoniseren, bijvoorbeeld wat test- en quarantaineverplichtingen betreft”, zei de vice-eersteminister. -
Multimedia Vinyl is weer helemaal in: hierop moet je letten als je een platenspeler koopt
Na de komst van de cd was vinyl een tijdlang helemaal afgeschreven, maar intussen zijn platen - zélfs in streamingtijden - aan een serieuze comeback bezig. Onze techredacteur somt op waar je op moet letten als je een nieuwe platenspeler wil kopen en tipt meteen zijn drie aanraders van het moment. -
PREMIUM
REPORTAGE. Een vergeten oorlogsheld, een goudmijn en een vrouwenbastion: ook dit is de Baraque de Fraiture
-
Een nieuwe auto kopen? Zoveel invloed heeft de CO2 uitstoot van je wagen op de prijs van je verzekering
Is het tijd voor een nieuwe auto? Dan heb je waarschijnlijk al een merk en model op het oog. Maar heb je al eens nagedacht over de milieuvriendelijkheid? De CO2-uitstoot van je auto kan namelijk de prijs van je autoverzekering beïnvloeden. Independer.be legt je uit waar je op moet letten.
Meest gelezen
-
De Croo krijgt zijn zin: landen mogen inwoners verbieden om op vakantie te gaan
-
Streep door skivakanties: pistes blijven langer dicht
-
HET DEBAT: Is een verbod op toeristische reizen noodzakelijk?
-
Reissector rekent niet op krokusvakantie maar vraagt Belgen om zomervakantie te boeken: “Ook tijdens paasvakantie zal reizen moeilijk worden”
-
HET DEBAT. Is een verbod op toeristische reizen noodzakelijk? Dit is jullie mening
Meest gedeeld
-
De Croo krijgt zijn zin: landen mogen inwoners verbieden om op vakantie te gaan
-
HET DEBAT: Is een verbod op toeristische reizen noodzakelijk?
-
Streep door skivakanties: pistes blijven langer dicht
-
Malaria meest voorkomende doodsoorzaak bij overzeese reizigers
-
Cruisemaatschappij Norwegian verlengt annulering van cruises
