Brouwerij organiseert Kronkelkroegen

Foto Bollen
De Snaken van Fasso zijn weer gestart met hun gelegenheidscafé "De Kronkelkroeg", waarbij sterke bieren worden voorgesteld. Er komen dit jaar nog vijf edities.

Rudy Scheys en zijn dochter Margreet, de familie rond Brouwerij Vissenaken, zijn de initiatiefnemers van de Kronkelkroeg. Ze zitten in de vereniging 'De Snaken van Fasso', genoemd naar een van de bieren die ze brouwen. Het gelegenheidscafé in de Kronkel liep helemaal vol. "In Vissenaken is er nog maar één dorpscafé, en dat is niet altijd open", aldus Margreet. "Daarom wilden we zelf iets ondernemen, gericht op speciaalbieren". Rudy haalt voor elke Kronkelkroeg zes nieuwe, speciale bieren boven. "Daar zit altijd een zuurbier bij, een fruitbier, een kruidenbier, een blond bier, een donker bier en een tripel. Deze keer zat er ook een gerstewijn bij. We organiseren onze Kroeg als een proeverij, zodat de mensen van alle bieren kunnen proeven. De nadruk ligt dus op het ontdekken van nieuwe smaken", vertelt Rudy. Er worden nog Kronkelkroegen georganiseerd op 9 mei, 13 juni, 19 september, 24 oktober en 14 november. (HCH)