Ga naar de mobiele website
^ Top

Champagne gelanceerd bij Wout en Suzy Bru

Suzy schenkt een glas van de exclusieve champagne voor Wout Bru.
Foto Carolijn Domensino Suzy schenkt een glas van de exclusieve champagne voor Wout Bru.

Gisteren is de nieuwe D.Rock Brut gold Champagne voorgesteld aan een tiental genodigden & foodies in brasserie by Suzy in de Kasteeldreef in Schilde, de zaak van Wout Bru en zijn ex-vrouw en zakenpartner Suzy. "Ik ben zelf geen champagnedrinker, maar weet uiteraard wel wat goede en minder goede champagne is", zegt topchef Wout Bru. "Ik was meteen verliefd op het design: een echte luxefles, gespoten in goudkleur en herkenbaar aan een Franse lelie, volledig bezet met schitterende kristallen." De brasserie in Schilde draait intussen volop. "Om de twee weken bedenkt Wout een andere menukaart op maat van de klant", zegt Suzy. "We hebben goede afspraken gemaakt: Wout houdt zich bezig met de gerechten en de keuken, ik met de zaal, de klanten en het terras. Met deze zaak wou ik uit zijn schaduw treden." (CD)



Heb je even?

Sluiten

Wij zijn erg benieuwd naar je eerste indruk van de nieuwe HLN website. Heb je een minuutje tijd om enkele vragen te beantwoorden?

Meld een bug