Eager Eagle al vierde biertje Homo Beerectus

Joris Parmentier, Brecht Kindt en Jef Pirens heffen het glas op de nieuwe tripel.
Foto Joke Couvreur Joris Parmentier, Brecht Kindt en Jef Pirens heffen het glas op de nieuwe tripel.

Het Homo Beerectus-project van brouwer Jef Pirens en sidekick Brecht Kindt is al aan zijn vierde biertje toe. De Eager Eagle is boven de doopvont gehouden op Lokaal, een streekproductenmarkt in de Sint-Amandskerk van Roeselare. Dit keer is 'back to basics' het thema. "Brouwerijen zitten nu misschien te veel in de trend van extreme bieren", vindt het duo. "Daarom keren we jaren terug in de tijd en brengen we een Belgische klassieker opnieuw tot leven: een echte tripel. We brouwden authentiek, puur uit de natuur. De naam Eager Eagle verwijst naar een gretige adelaar die steeds op verkenning is, maar met zijn brede vleugels ook het verleden koestert en omarmt." Meer info: www.homobeerectus.com. (VDI)