Elke Hoekx van Sladidaa.
Volledig scherm
PREMIUM
Elke Hoekx van Sladidaa. © Karolien Coenen

RESTOTIP. Sladidaa in Hasselt: “Gezond lunchen op het werk bleek onmogelijk... Dus werd ik zelf horecaondernemer”

Limburg“Wie kent het niet? Je bent aan het werk, op zoek naar een snelle, lekkere én gezonde lunch, maar alleen ongezonde alternatieven zijn voorhanden”, vertelt Elke Hoekx van pop-up Sladidaa. Daarom serveert ze haar eigen gezonde gerechten aan de Hasseltse werkmensen. En binnenkort trekt Elke zélf naar de bedrijven met haar foodtruck vol slaatjes, buddha bowls en soep. Of een jalapeño-ijsje, iemand?

  1. Oud-politicus Vic Anciaux benoemd tot ‘Brusseleir vè et leive’: “complete verassing, maar zeer blij met erkenning”
    Brussel

    Oud-politicus Vic Anciaux benoemd tot ‘Brusseleir vè et leive’: “complete verassing, maar zeer blij met erkenning”

    Woensdag werd de ‘Brusseleir vè et leive’ bekendgemaakt, de eretitel voor personen die zich jarenlang hebben ingezet voor de cultuur en het gemeenschapsleven in Brussel. Die eer viel dit jaar aan oud-politicus Vic Anciaux. En ook de ‘Brusseleir van’t joêr’ werd vandaag in de bloemetjes gezet. Niet één persoon, maar een hele voetbalclub werd verkozen: Union Sint-Gillis.