Proeven in Hopmuseum

Op 16 november kun je in het kader van de Week van de Smaak terecht in het Hopmuseum voor de degustatie 'Bier & Kaas'. Tijdens de degustatie wordt uitgelegd waarom kaas beter samengaat met bier dan wijn. Zythologe Kristel Logie studeerde af op het thema 'bier en kaas' en deelt graag haar bevindingen met de deelnemers. Een week later, op 23 november, leer je biergerechten maken tijdens de workshop 'Koken met Bier'. Op 7 december, tijdens de laatste bierdegustatie van het jaar staat IPA of India Pale Ale centraal. IPA is een biersoort die gekenmerkt wordt door het extra gebruik van hop.


(LBR)