Slagerij riskeert boete voor slechte hygiëne

Een slager uit Nazareth moest gisteren al voor de derde keer voor de rechter verschijnen omdat er in zijn zaak verschillende inbreuken tegen de voedselveiligheid werden vastgesteld. Zo waren vleeswaren niet voldoende afgedekt en lagen er beschimmelde producten in de opslagplaats. De slager betwist de vaststellingen niet, maar duidt er wel op dat de controles allemaal in 2015 gebeurden en dat hij al veel inspanningen deed om de hygiëne te verbeteren. Hij riskeert een boete van 18.000 euro. Op 7 november spreekt de rechtbank een vonnis uit. (WSG)