KSA brouwt eigen Knapenbier

De KSA-leiders aan het werk in d'Oude Maalderij.
Foto VDI De KSA-leiders aan het werk in d'Oude Maalderij.

De Izegemse KSA-afdeling is druk bezig met het brouwen van een eigen bier. Dat zal Knapenbier heten, naar de gelijknamige afdeling voor kinderen van het eerste en tweede middelbaar. Bedoeling is dat het bier straks te koop is op hun Streekbierenweekend in november. "We maken er elk jaar een erezaak van om alle bieren die daar te koop zijn ook zelf te proeven en controleren", vertellen leden Senne Dewitte, Simon Kesteloot, Joppe Horré, Dries Desmet, Gilles Gryspeert en Emiel Claeys. "Dit keer droomden we ervan zelf een bier te brouwen en dankzij Jef Pirens van d'Oude Maalderij in Emelgem is ons dat gelukt. Het wordt een blond bier van 5,9% met een lichte toets van citrus. We hebben een crowdfunding opgestart om dit te betalen. Tachtig mensen hebben zich al ingeschreven en die krijgen straks een bak Knapenbier."


Wie wil sponsoren, betaalt dertig euro. De groep is ook nog op zoek naar een nieuwe locatie voor het Streekbierenweekend, nu hun vroegere loods wijkt voor een nieuwbouwappartement. Meer info via ksaknapenizegem@live.be. (VDI)