Nieuw kiprestaurant in Boterstraat

Ulla Bruggeman en Dominique Masselis in hun zaak Kip & Poulet.
Foto Eric Flamand Ulla Bruggeman en Dominique Masselis in hun zaak Kip & Poulet.

Wevelgemnaars Ulla Bruggeman (44) en Dominique Masselis (45) openden in de Boterstraat in Ieper hun nieuwe zaak Kip & Poulet. "Ik ben ergotherapeut van opleiding en ik werkte 23 jaar in het MPI Pottelberg in Kortrijk", aldus Ulla. "Het was tijd voor iets anders. Ik wilde iets doen waar ik mij 100 procent voor kon inzetten." Het koppel ging op zoek naar een locatie en vond die in Ieper. "We hebben het restaurant zelf ingevuld. We wilden er een aangename plek van maken, waar iedereen in alle rust van een maaltijd kan genieten en dat voor een schappelijke prijs." In de zaak staan kip aan 't spit, vol-au-vent, ribbetjes, ovenkoeken en wraps op de kaart. Het restaurant is maandag en dinsdag gesloten. Op andere dagen zijn de deuren open tussen 11.30 en 14 uur en tussen 17.30 en 21 uur Op zondag van 17.30 tot 20.30 uur. Info: www.kipenpoulet.be. (CMW)