Koffie of stoverij in bistro @moi

Stephanie Van Thournout heeft zin om met @moi zelf iets te realiseren.
Foto Frank Eeckhout Stephanie Van Thournout heeft zin om met @moi zelf iets te realiseren.

Liefhebbers van de eenvoudige hap of een gezellige tas koffie kunnen vanaf maandag 4 december terecht in een nieuwe brasserie/bistro langs de Oudenaardsesteenweg in Burst. "Met @moi start ik na negen jaar ervaring in restaurants in Erpe-Mere met mijn eigen zaak", zegt Stephanie Van Thournout. "Het is leuk om zelf iets te verwezenlijken." De zaak zal al zeker tot eind januari zeven dagen op zeven open zijn vanaf 10.30 uur. Sluiten gebeurt rond 18 à 19 uur. "Men kan hier terecht voor een dagschotel, croque, omelet, stoverij of soep. In de namiddag serveer ik pannenkoeken en wafels, maar een gewone koffie drinken kan hier ook." De zaak neemt met een eigen concept de fakkel over van het vroeger Dinner Lounge naast kledingzaak Calmani. (FEL)