Speculoos La Confiance erkend als streekproduct

La Confiance speculoos uit Dendermonde is officieel erkend als streekproduct. La Confiance speculoos is nog maar sinds april terug op de markt. Oprichter Leo Borms gebruikte hiervoor oude aantekeningen van zijn overgrootvader Jozef en bracht het recept met moderne apparatuur weer tot leven. Het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing (VLAM) maakte gisteren nog 8 andere producten bekend die erkend worden als Vlaams streekproduct. (DND)