Toekomstige topchefs drinken uit 'dopper'

Benny Proot

Leerlingen van de gastronomische school Ter Groene Poorte worden aangemoedigd om kraantjeswater te drinken. De school installeerde zopas zes nieuwe tappunten met kraantjeswater, waarvan de leerlingen naar hartenlust kunnen drinken. Ze kregen ook een navulbare dopperfles, die ze aan de waterpunten kunnen vullen.


"We stappen mee op de kar van de duurzaamheid", zegt directeur Christine Dhondt. Ter Groene Poorte is daarmee de eerste school die petvrije flessen voorziet voor haar leerlingen. "We willen de afvalberg reduceren door plastieken flesjes en blikjes te weren op school. Anderzijds willen we onze leerlingen motiveren om voldoende water te drinken tijdens een schooldag. Een goede hydratatie zorgt voor een goede concentratie."


(BHT)