Nieuwe uitbaters voor Bistreau gevonden

Het MEC Staf Versluyscentrum in Bredene.
Benny Proot Het MEC Staf Versluyscentrum in Bredene.

Op 1 januari gaat de brasserie in het MEC Staf Versluys in Bredene opnieuw open. De uitbaters van brasserie Eugene hadden eerder dit jaar in overleg met het Autonoom Gemeentebedrijf Bredene de uitbating vroegtijdig stopgezet. De zaak, die voordien Bistreau heette, kende al heel wat tegenslag. Ondertussen moest sinds de opening van het MEC Staf Versluys al voor de vijfde keer nieuwe uitbaters gezocht worden. Die zijn nu gevonden. “Hopelijk is er nu terug continuïteit”, zegt schepen Eddy Gryson (sp.a) De zaak gaat opnieuw open op 1 januari. De uitbaters moeten vooral toespitsen op een uitbating  brasserie. “We hebben gevraagd om de zaak laagdrempelig te houden en te gaan voor een brasserie waar mensen kunnen genieten op het terras en een pannenkoek kunnen eten.”




Reacties

Alle reacties worden voor publicatie gelezen -en goed- of afgekeurd- door het moderatie-team van HLN. Elke reactie moet voldoen aan deze gedragsregels.
Je naam en voornaam verschijnen bij je reactie.