Mexicaanse taco's geven Leopold De Waelstraat extra pit

Win Lai en Christophe Kemel in hun nieuwe zaak.
Klaas De Scheirder Win Lai en Christophe Kemel in hun nieuwe zaak.

De Leopold De Waelstraat op het Zuid is bijna een zuiders adresje rijker. Vanaf maandag brengt Día de los Tacos er de originele, Mexicaanse taco's op je bord. Christophe Kemel, Win Lai en Abdelhadi Er-Rasfa runden al samen Jarheads, een delivery service met gezonde lunchgerechtjes in bokalen, maar starten nu ook hun eerste eigen horecazaak. "Wij serveren taco's op zijn Mexicaans", zegt Christophe Kemel. "Met gegrild vlees, uitjes, koriander, limoen en echte salsa rojo en verde." Voor wie geen vlees lust, zijn er vegan opties en dorstlijders hoeven ook niet te vrezen dankzij de pitchers met cocktails. (DILA)