De allerlaatste frietjes aan 't Steen

Luc bakte zijn laatste frietjes in frituur 't Steen.
Foto Laenen Luc bakte zijn laatste frietjes in frituur 't Steen.
Het is gedaan met zijn frituur en hij weet niet waar hij het geld moet halen voor een knieoperatie: de laatste frietjes die Luc Van Ranst zondag op het Steenplein bakte, zullen hem op de maag blijven liggen. "De stad heeft me geflikt. Ze willen enkel foodtrucks."

Een petitie met 2.400 handtekeningen kon het stadsbestuur niet meer van gedacht doen veranderen. Luc Van Ransts concessie liep dit weekend onherroepelijk af. "Zelfs een korte verlenging tot december werd niet toegestaan. En op een andere plek kan ik niet meer herbeginnen. Een mobiel kraam lukt me niet. Dan moet ik elke avond het frietvet aflaten. Neen, ik vrees dat ik naar het OCMW moet. Nu ik alle leningen had afbetaald en kon beginnen te verdienen, is het afgelopen."


Op het kabinet bevoegd voor Markten en Foren beklemtoont Kris Goossenaerts dat er regelmatig naar alternatieven is gezocht. "De uitbater eiste een concessie op het Sint-Jansplein, maar die konden we hem niet geven. We willen daar enkel ambulante kramen."


De stad ontkent verder ook dat er een loket van De Waterbus zou komen op de plek waar frituur 't Steen stond. (PHT)