Rebecca en Liam openen deuren van PuurSfood: “Na 8 jaar in sterrenrestaurants zijn we helemaal klaar voor een eigen zaak”
Puurs-Sint-AmandsHet centrum van Puurs (Puurs-Sint-Amands) is een nieuwe zaak rijker. Rebecca Cailliau en Liam Van Assche openden in de Palingstraat de deuren van PuurSfood. “We combineren onze delicatessenzaak met een traiteurdienst, je kan hier ook ter plaatse iets eten in onze foodbar.”
“Liam en ik leerden elkaar kennen tijdens onze opleiding hotel- & wereldkeuken op de hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge. We zijn allebei gepassioneerd door lekker eten, en waren ook daarom jarenlang aan de slag in verschillende sterrenrestaurants. Liam is een geboren en getogen Puursenaar, ikzelf ben afkomstig uit Poperinge. We wonen nu al vijf jaar samen in Kalfort, stilaan groeide het idee om hier een nieuwe zaak uit de grond te stampen”, zegt Cailliau.
“We zochten en vonden het ideale pand in de Palingstraat, vlakbij het Dorpshart. PuurSfood is vele dingen tegelijk. In onze traiteurtoog kan je dagelijks kiezen uit 5 kant-en-klare gerechten -vlees, vis, vegetarisch, pasta en een salade- en we zorgen ook telkens voor verse soep en quiche. We bereiden deze maaltijden allemaal zelf en in huis, met zo veel mogelijk groenten en zuiderse smaken. In een gezellige hoek richtten we onze ‘foodbar’ in en ook buiten is een ruim terras. Zo kan je ter plekke meteen de gerechten uit de toog proeven.”
Alternatief voor kant-en-klaar
“Tot slot zijn we ook een delicatessenzaak, waar je echte Italiaanse pasta kan kopen, de fijnste olijfolie en meer. We willen met PuurSfood vooral lekkere en verse voeding promoten, een gezond alternatief aanbieden voor de kant-en-klare maaltijden die vele mensen kopen door tijdsgebrek. We willen ook ons kunnen tonen, en proberen in elk gerecht nét dat ietsje meer te stoppen. Zo kan iedereen genieten van smaken op sterrenniveau.”
PuurSFood in de Palingstraat 8 in Puurs-Sint-Amands is open van maandag tot vrijdag van 10-18 uur en op zaterdag van 10-16 uur.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Jobat
Liegen over je vorige loon om een hoger salaris te strikken? Dit zeggen de experts
Heb je een nieuwe baan in het vizier, komt vroeg of laat het onderwerp ‘loon’ naar boven. Om je nieuwe salaris te bepalen of een goed voorstel te kunnen doen, durft een werkgever daarbij al eens vragen wat je op je huidige job verdient. Vind je dit maar een ongemakkelijke vraag en weet je er geen blijf mee? Is je huidige loon aan de lage kant en wil je een mooie promotie niet mislopen met een al te eerlijk antwoord? Jobat.be legt de kwestie voor aan hr-dienstverlener SD Worx. -
Mechelen
JBC opent deuren in Bruul: “Richten ons op funshoppers”
De Belgische moderetailer JBC heeft vrijdagochtend een tweede winkel geopend in Mechelen, in winkelstraat Bruul. -
Independer
Op verlof? Zo geef je inbrekers geen kans
Uit recent onderzoek blijkt dat bijna 6 op de 10 Belgen die op vakantie zijn vrezen voor woninginbraak. Vooral in de zomerperiode zijn ze ongerust om hun woning zonder toezicht achter te laten, meer dan tijdens andere vakanties. Maar hoe bescherm je jezelf tegen diefstal? En wanneer komt je inbraakverzekering tussen? Independer.be weet raad. -
-
Buggenhout
Ruim 100.000 euro voor verbouwingswerken bij Blijdorp
De vrije basisschool voor buitengewoon onderwijs van Blijdorp in Buggenhout krijgt subsidie van minister van Onderwijs Ben Weyts. Er vinden verbouwingswerken plaats. -
Is jouw handtas ook een rommeltje? Met deze 4 handige tips schep je orde in de chaos
Je portefeuille, smartphone, bril, notitieboekje, flesje water, make-up … Je zou kunnen zeggen dat je handtas een mini-supermarkt is. Helaas wordt het daarom ook al snel een rommeltje. Tijd voor orde in de chaos? Wij helpen jou een handje op de goede, en vooral georganiseerde, weg. -
Mechelen
Vrijbroekpark viert 60 jaar dahlia’s met muziek, kinderanimiatie en wandeling
Het Vrijbroekpark viert morgen zaterdag zestig jaar dahlia’s, met onder meer muziek, kinderanimatie en een wandeling. -
PREMIUMMuizen
Nationale Kinderkankerdag keert terug na ellendige jaren: “Volledig bestuur verloren aan kanker”
Op 2 oktober kunnen opnieuw honderden kinderen met kanker en hun families genieten van een zorgeloze dag in Planckendael. De Nationale Kinderkankerdag keert na twee bijzonder moeilijke jaren coronaonderbreking terug. De pandemie maakte fondsenwering onmogelijk en jammer genoeg moest de organisatie haar halve bestuur afgeven aan de vreselijke ziekte. Supporters van voetbalclub Racing Mechelen schoten dinsdag ter hulp met een cheque.
