Cédric en de renners van de groep Wanty-Gobert.
Volledig scherm
Cédric en de renners van de groep Wanty-Gobert. © CP

Nu nog chef-kok tijdens de Dauphiné, maar straks staat Cédric (18) als sommelier in het restaurant van Piet Huysentruyt

Leerling aan hotelschool Ter Duinen in Koksijde, hulpsommelier bij Hostellerie Saint-Nicolas in Elverdinge, bij Entre-Deux-Monts in Westouter geeft hij degustaties, hij is wielrenner bij Wielerteam Ieper en momenteel chef-kok voor de renners van Wanty Gobert tijdens de wielerwedstrijd Dauphiné. Cédric Pattyn (18) uit Poperinge zit duidelijk niet stil. “En deze zomer ga ik twee maanden op stage in restaurant Likoké van Piet Huysentruyt in Frankrijk”, glundert Cédric.