Hugo en Valerie openden woensdagochtend Puur Visboetiek in Overijse. “Een droom die eindelijk werkelijkheid wordt.”
Volledig scherm
Hugo en Valerie openden woensdagochtend Puur Visboetiek in Overijse. “Een droom die eindelijk werkelijkheid wordt.” © Baert Marc

Ene viswinkel na andere verdwijnt, maar Hugo (62) opent toch eigen winkel: “Mijn sterfbed zal tussen de vissen staan”

Het aantal viswinkels daalde de voorbije jaren zienderogen, maar in Overijse zijn ze met Puur Visboetiek sinds woensdag wel een viswinkel rijker. Opvallend: zaakvoerder Hugo Declerck blies dit jaar 62 kaarsjes uit en ziet nu pas zijn droom uitkomen. “Voor mij is dit geen sprong in het onbekende”, klinkt het. “Ik zit al zestig jaar in de viswereld en wil mijn kennis nu overbrengen op de mensen.”

1 reactie

  • Guy Vangilbergen

    1 jaar geleden
    Veel succes !!! er gaat niets boven verse vis, in plaats van al dat ingevrozen spul dat meer water dan vis bevat
  1. Hoe de jonge Kürt Rogiers een trauma opliep als misdienaar: "Hij weende meer dan de mensen die naar de begrafenis kwamen"
    Play
    Later Als Ik Groot Ben

    Hoe de jonge Kürt Rogiers een trauma opliep als misdienaar: "Hij weende meer dan de mensen die naar de begrafenis kwamen"

  2. Altijd al gedroomd van schommel die effectief overkop gaat?
    Play

    Altijd al gedroomd van schommel die effectief overkop gaat?