Miss Vanilla heeft vaste stek in chocoladewinkeltje in Oudenaarde: “We bereiden alles zelf”

Naar feestjes trekken met een foodtruck vol koekjes, ijs, chocolade en andere lekkernijen, dat is al drie jaar de specialiteit van Suzanne Dosevski uit Leupegem. “Maar er zijn al een tijd geen feestjes meer en het ziet er niet naar uit dat dit snel zal veranderen”, bedenkt Suzanna. “Met het feest van Sinterklaas en het eindejaar in het vooruitzicht, wil ik toch iets kunnen doen”, vertelt de chocolatier waarom ze de stap zet naar een echte winkel.
“Nu spitsen we ons helemaal toe op de chocolade, die ik overigens allemaal zelf bereid in mijn atelier in Leupegem. In de lente zullen de ijsjes, die we ook zelf zullen draaien, dan weer een prominentere plaats krijgen in het winkeltje”, voorziet Suzanne.

Ze staat er overigens niet alleen voor: dochter Marte volgt ook al een opleiding tot chocolatier en haar zus Frauke neemt de marketing en promotie van de nieuwe winkel voor haar rekening.