De werken aan de nieuwe winkel zijn in mei gestart. De keten diende een vergunningsaanvraag in om te mogen bouwen op de site van het oude slachthuis. “Een half jaar later kunnen inwoners van Oostrozebeke en omstreken hier terecht voor hun inkopen”, zegt Filip Seynaeve, manager Immobiliën en Expansie bij Aldi. “Onze nieuwe winkel is met een verkoopoppervlakte van duizend vierkante meter een derde groter dan de oude. De extra ruimte uit zich bijvoorbeeld in bredere wandelgangen, waardoor klanten comfortabeler kunnen winkelen. Door de uitbreiding hebben we ook twee nieuwe medewerkers aangeworven.” 

Bij de bouw stond duurzaamheid centraal, waardoor het filiaal beschikt over LED-verlichting, 383 zonnepanelen en een warmterecuperatiesysteem.

De nadruk in de nieuwe winkel ligt op verse producten, die voortaan een prominente plaats krijgen. “Naast verse groenten en fruit zijn er ook handige producten, zoals voorverpakte slaatjes, verse fruitsappen en andere bereide maaltijden en dranken beschikbaar”, besluit Seynaeve. “Ook het assortiment verse broodjes, gebak en ovenverse koeken, die we meerdere keren per dag bakken, is uitgebreid.”

De nieuwe winkel opent op woensdag 1 december en is open van maandag tot en met zaterdag van 8.30 tot 19 uur. De winkel heeft 84 parkeerplaatsen.