't Valentientje zoekt overnemer
OOSTENDERestaurant-feestzaal 't Valentientje, al 22 jaar een begrip op de Konterdam in Oostende, zoekt een overnemer. Voor uitbaters Isabelle Benoot en Roland Valentijns wenkt het pensioen. Ook Tony Obi stapt uit de zaak.
Delen per e-mail
Al jarenlang worden in 't Valentientje in de Zandvoordestraat belangrijke gebeurtenissen in het leven van de Oostendenaars gevierd met grote en kleine feesten. Heel wat verenigingen vonden er een thuishaven en behalve smullen eten kon er ook altijd gedanst worden. Ook bedrijven in de omgeving komen hier graag lunchen. Voor Isabelle Benoot (60) en Roland Valentijns (70) breekt weldra een nieuwe tijd aan. Isabelle en Roland baatten vroeger eerst 't Ankertje uit op de Visserskaai. "Het was een kleine gezellige zaak die altijd volzat", blikken Isabelle en Roland terug. Ze baatten de zaak acht jaar uit. Op een dag kwam de Brit Tony Obi (49), toen speler bij KVO, eten. "Ik zocht een appartement en een bestuurslid van KVO vroeg of Roland geen kamer had waar ik enkele dagen mocht slapen", vertelt Tony. "Uiteindelijk ben ik er niet meer weggegaan. Het klikte heel goed met Roland en Isabelle. Toen ik bij KVO op een zijspoor was geraakt, besloot ik om in de horeca te stappen." Samen namen ze de Staminee van Lucy Loes over, een bekend volkscafé waar het Oostendse boegbeeld ook zelf vaak zong. "Iemand had al aangeboden om 't Ankertje over te nemen voor een mooie prijs en we zijn er op ingegaan", vertelt Tony. "Een maand bleek dat Lucy Loes haar café wou overlaten op de Konterdam." De nieuwe uitbaters doopten de zaak 't Valentientje, een verwijzing naar Roland Valentijns. "Aanvankelijk wilden we geen eten serveren, maar de mensen bleven maar vragen om nog eens mijn coquille Saint-Jacques te maken. We hebben dan maar geïnvesteerd in een keuken", vertelt Isabelle.
Lady Chef
Ondertussen staat de keuken van Isabelle bekend voor zijn goede kwaliteit aan een redelijke prijs. "Ik ben ooit nog verkozen tot Lady Chef, maar ze vonden het hier niet chique genoeg. Wij willen gewoon lekkere gerechten maken voor de gewone mensen."
Pensioen
Roland en Isabelle staan nog altijd met plezier in de zaak, al willen ze wel graag met pensioen. "We zijn heel gehecht aan onze klanten. We zijn graag onder de mensen en blijven nu voortdoen totdat er een overnemer is. Maar ons pensioen wenkt." Tony kocht de zaak nochtans vijf jaar geleden, met het oog 't Valentientje verder te zetten. "Ik wou de zaak graag overnemen, maar toen Isabelle over haar pensioen begon, bleek dat zeker zeven personeelsleden hier met pensioen willen gaan. Het is te moeilijk om al die werknemers te vervangen. Het is niet gemakkelijk om jonge mensen te vinden voor in de keuken. Het is dan ook hard werken. Nu wil ik wel nog aan de slag in de horeca als werknemer en mijn trainersdiploma behalen."
De zaak blijft zeker nog tot juli 2016 open. "Er is geen haast bij. Het is ook moeilijk om nog iets te starten in de horeca, dus we zien wel wie geïnteresseerd is. Er zal natuurlijk wel wat werk zijn om de zaak op te frissen", geeft Tony toe.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
Jobs Werken in productie & techniek? Deze profielen zijn gewild
Kijk je in dit nieuwe jaar uit naar een nieuwe baan? Dan maak je een goede kans in productie en techniek. Ondanks de coronacrisis zijn er massaal jobs te vinden in deze elementaire sector. Vacatures raken er ook niet altijd even vlot ingevuld. Jobat.be geeft een overzicht van de meest gevraagde profielen en hoe je je kan heroriënteren. -
Een nieuwe auto kopen? Zoveel invloed heeft de CO2 uitstoot van je wagen op de prijs van je verzekering
Is het tijd voor een nieuwe auto? Dan heb je waarschijnlijk al een merk en model op het oog. Maar heb je al eens nagedacht over de milieuvriendelijkheid? De CO2-uitstoot van je auto kan namelijk de prijs van je autoverzekering beïnvloeden. Independer.be legt je uit waar je op moet letten. -
Kortrijk “Ik hou ontsmettend veel van jou!”: West-Vlaamse apothekers lanceren BLIJsluiter, een handleiding vol hartverwarmende boodschappen
De derde maandag van januari is gekend als de meest deprimerende dag van het jaar. Net die dag, op maandag 18 januari, lanceren de West-Vlaamse apothekers samen met actrice-auteur Leen Dendievel de BLIJsluiter. Een handleiding vol hartverwarmende boodschappen voor 2021, het jaar waarin alles beter zal worden. “De mensen hebben écht nood aan positiviteit. We hadden elke maand een BLIJsluiter kunnen maken. Mijn favoriete? ‘Wees altijd jezelf. Tenzij je Batman bent. Wees dan gewoon altijd Batman’”, zegt de uit Kooigem afkomstige Leen Dendievel. -
-
Oostende Roker die zetel in brand steekt met Urbanusstrip krijgt 37 maanden cel
Een 46-jarige Oostendenaar moet 37 maanden achter de tralies voor brandstichting op de binnenkoer van het appartementsgebouw waar hij woonde. Vreemd genoeg beweert T.C. dat hij het vuur “per ongeluk” veroorzaakte met een Urbanusstrip. -
Energie Nieuwe tariefregeling voor energie: het effect op uw factuur onder de loep
Het Grondwettelijk Hof heeft de regeling rond de terugdraaiende teller voor eigenaars van zonnepanelen vernietigd. Dat laat prosumenten (consumenten die zelf een deel van hun energie opwekken) niet onberoerd. Ze zien hun energiefactuur grondig door elkaar geschud en vrezen een pak meer te betalen. Maar klopt die vrees wel? Mijnenergie.be probeert met een aantal simulaties duidelijkheid te scheppen in wat het concreet allemaal betekent voor uw portemonnee. -
VOLLEYBAL LIGA VROUWEN Hermes Volley Oostende zet zaterdag de achtervolging in bij Limburg Ladies: “Europees ticket afdwingen enige ambitie”
De speelsters van Hermes Volley Oostende mogen zaterdagavond voor het eerst dit seizoen hun schoenen en kniebeschermers aanbinden voor een competitiewedstrijd in de Liga. Afspraak om 18 uur in de Arcade-Alpha Hall in Genk voor het treffen met Ladiesvolley Limburg. -
BASKETBAL EUROMILLIONS LEAGUE Twee op twee voor Keye van der Vuurst de Vries en Filou Oostende tegen Antwerp Giants: “Iedereen brengt iets bij”
Filou Oostende boekte zaterdagavond een verdiende tweede zege op rij tegen Antwerp Giants (79-64). Weinig spektakel overigens in een kille Versluys Dôme, waar de Nederlandse guard Keye van der Vuurst de Vries de meest verdienstelijke speler van de wedstrijd was.